Rencontrez Cécile.

Cécile n'a pas toujours été une paysanne herboriste.

Celle-ci effectue ses études au Québec et c'est en travaillant dans la vigne, qu'elle découvre sa passion pour le milieu agricole.

C'est alors que l'ancienne journaliste et son mari, ingénieur en BTP, décident de partir en voyage à vélo pour découvrir si le métier d'agriculteur leur plait vraiment.

Après 6 mois sur les routes, ils mûrissent leur projet et se forment pour devenir paysans herboristes.

Le couple trouve la terre près de Bayonne et commence alors à cultiver des plantes médicinales et aromatiques. Cécile se spécialise dans la culture de plantes médicinales, tandis que son mari se concentre sur la culture du houblon pour les micro-brasseurs locaux.

Leur projet prend forme rapidement et leur ferme à Bidarray devient un lieu de transformation des plantes en tisanes et autres produits naturels.