Idée week-end
Destinations vacances
Par pays
Cartes cadeaux
Idées cadeaux par affinités
Sélection par budget
Sélection par occasions
À la une
Notre espace Wecandoo à Paris
Réalisez votre classique de la pâtisserie avec Julien
Spécial groupe
3h de découverte avec Julien
Des connaissances en pâtisserie
Votre création pâtissière
À partir de
100 € HT • 120 € TTC
par personneNos moyens de paiement
L'atelier en détail
Plongez dans l'univers délicieux de la pâtisserie française avec Julien lors de cet atelier. Que vous soyez un passionné de desserts ou un simple curieux, vous découvrirez tous les secrets de la pâtisserie traditionnelle. Au programme : la création d’un classique parmi les plus emblématiques de la pâtisserie française, comme le Paris-Brest, le Baba au rhum, ou encore le Framboisier. Chaque session vous permettra d’explorer une pâtisserie différente, vous garantissant une expérience toujours unique.
Sous la houlette de Julien, artisan pâtissier chevronné, vous apprendrez les techniques essentielles : la préparation des pâtes, la réalisation des crèmes onctueuses, et les astuces pour un montage impeccable. Vous serez accompagné à chaque étape pour maîtriser les gestes qui feront toute la différence, tout en découvrant l’art de la décoration pour donner la touche finale à votre création !
Lieu de l'atelier
L’atelier est accessible en transports en commun depuis Paris.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Éric et son équipe
Chocolatier Pâtissier
En avril 2012, Éric ouvre son atelier-boutique de 380 m² au cœur des champs. Ce chocolatier vendéen, fort de plus de trente ans d’expérience et titulaire d’un CAP de pâtissier, chocolatier, glacier et confiseur, a imaginé un lieu où ses clients peuvent observer le processus de fabrication de ses délicieuses créations. "Ici, les clients nous voient travailler et nous, nous les voyons choisir", précise-t-il avec fierté. Pour lui, chaque geste de fabrication est une démonstration de son savoir-faire, qu'il n’a rien à cacher.
Le lieu est conçu pour favoriser les échanges et la découverte : les visiteurs peuvent voir les différentes étapes de la fabrication de pâtisseries, chocolats et autres douceurs, tout en choisissant directement ce qu’ils souhaitent déguster. Avec une attention particulière portée à la qualité des produits, Éric utilise les meilleurs ingrédients pour créer des saveurs authentiques et gourmandes.
Lauréat du concours de la meilleure pâtisserie du Val d’Oise en 2024 (1ère et 3ème place), et récompensé par le titre de Lauréat Stars et Métiers en 2019, Éric Bernier est un artisan reconnu dans son domaine. Son atelier-boutique est un lieu unique où la passion du chocolat est mise en avant à chaque étape, et où les clients peuvent découvrir et savourer des créations raffinées.
Aucun commentaire
Cet atelier n'a pas encore de commentaire. Réservez votre place et partagez votre expérience ici.
Vous pourriez aussi aimer...
100 € HT
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
