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L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Dans cet atelier convivial, Nadia invite votre équipe à découvrir des astuces simples et efficaces pour lutter contre le gaspillage alimentaire, tout en renforçant l'esprit d'équipe autour de la cuisine. Ouvrez ensemble les portes de sa conserverie et apprenez à conserver vos aliments de manière naturelle et respectueuse de l'environnement.
L'atelier débute par un quiz ludique qui permettra à vos collaborateurs de tester leurs connaissances sur la conservation des aliments et d'acquérir les meilleures pratiques pour prolonger la durée de vie de vos fruits et légumes. Vous apprendrez à repérer les produits périmés et à savoir comment les utiliser de façon optimale, tout en renforçant la cohésion au sein de votre équipe.
Puis, place à la pratique ! Ensemble, vous réaliserez deux recettes anti-gaspillage, telles qu’un pesto de fanes, des pickles de légumes ou encore une citronnade. Chaque étape de la préparation sera l'occasion de collaborer et d'échanger tout en utilisant des ingrédients bios et locaux. Un moment créatif où chaque membre de l’équipe pourra participer activement et contribuer à la réussite des plats.
Enfin, après avoir mis la main à la pâte, vous dégusterez vos créations et repartirez avec des idées pratiques et des conseils pour appliquer ces astuces dans votre quotidien. Ce teambuilding est l'occasion de souder les liens de votre équipe tout en apprenant à cuisiner de manière responsable, en transformant vos restes en véritables délices. Une expérience enrichissante et savoureuse, où chacun se sentira fier de ses réalisations collectives !
Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune d'Issy-les-Moulineaux (à moins de 15 minutes à pied de la Gare d’Austerlitz, RER C).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Pour les groupes de 25 à 50 personnes en déplacement, un surcoût peut s'appliquer en fonction du matériel et des infrastructures du lieu d'accueil. Vous pouvez vous rapprocher de l'artisane pour plus de détails.
Cuisinière
Découvrez l'univers de Nadia, une passionnée de gastronomie qui a su transformer son amour pour la conservation des aliments en une véritable vocation.
Inspirée par sa grand-mère, celle-ci hérite d'un précieux savoir-faire et d'une approche responsable de la nourriture.
Déterminée à partager ce trésor familial avec le plus grand nombre, elle entreprend une formation approfondie d'un an en conserverie, afin de maîtriser les techniques et les secrets de la préservation des aliments.
En 2020, en collaboration avec Léa, sa co-fondatrice, Nadia concrétise son rêve en lançant sa propre entreprise. Leur mission commune est simple : permettre à chacun de mieux se nourrir, même en milieu urbain.
Installée à Issy Les Moulineaux, la cuisinière crée une conserverie artisanale où elle met en pratique sa philosophie de consommation responsable.
Également désireuse de transmettre son savoir, l'artisane propose des ateliers conviviaux afin de sensibiliser les autres à la conservation alimentaire et au zéro déchet. Celle-ci s'engage fermement en faveur d'une alimentation bio, locale, traditionnelle et engagée.
Rejoignez l'atelier de Nadia et découvrez une nouvelle façon de cuisiner, respectueuse de l'environnement et des traditions culinaires.
1 commentaire
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mireille k
11/20/2023
J'ai passé un excellent moment où j'ai appris et dégusté de bonnes recettes en utilisant de bons légumes bio et n'en gaspillant aucune partie ! C'est aussi une très belle boutique avec des produits sains et originaux à découvrir. Merci Nadia pour ton accueil, tes bonnes idées et ta gentillesse