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Boulanger
Bordeaux
Faites la connaissance de Denis, un boulanger passionné !
Celui-ci fait le choix de se spécialiser dans la production de pain à l'ancienne. Son parcours l'amène à travailler pendant trois ans au sein d'un site touristique renommé pour son four à pain datant du XIIe siècle.
Passionné par les méthodes artisanales et les procédés traditionnels, Denis met un point d'honneur à perpétuer et transmettre ce savoir-faire authentique.
Dans la vallée de la Vézère, l'artisan s'engage activement dans la remise en activité de plusieurs fours à bois de la région.
Rejoignez l'atelier de Devis et initiez-vous aux secrets de la boulangerie traditionnelle à ses côtés !