Rencontrez Emmeline et son équipe.

Faites la connaissance d'Emmeline et son équipe, des brasseurs passionnés qui transforment leur amour pour la bière en une véritable aventure.

Emmeline et Nicolas sont un couple débordant d'amour pour la bière. Leur fascination pour cette boisson va bien au-delà de la simple dégustation ; elle les pousse à plonger dans l'art du brassage, à explorer de nouvelles recettes et à partager cette passion avec leur entourage.

Lors de leur mariage, leurs amis leur offrent une cuve de brassage, déclenchant ainsi une passion qui les incite à se former, jusqu'à devenir maîtres brasseurs. Leur parcours est jalonné d'une amitié sincère avec Stéphane, qui partage leur amour pour la bière depuis longtemps. Le trio est rejoint par Gaël, un autre amateur de bière passionné.

En 2022, le groupe donne naissance à leur propre atelier de brassage et commercialise leur première bière. Celle-ci est infusée au maté, rehaussée d'une note épicée de seigle, d'une touche de houblon sec et d'une longue finale herbacée, en hommage aux racines argentines de Nicolas.

Leur vision est claire : apprendre, partager, expérimenter, produire et apprécier la bière dans une démarche locale, circulaire et éthique.

Ils s'inscrivent résolument dans une démarche zéro déchet, travaillant en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour garantir la qualité de leurs ingrédients. Ces brasseurs partagent la volonté d'offrir une variété de houblon local aux brasseurs artisanaux, contribuant ainsi à soutenir la tradition de culture du houblon en Belgique.

Leur atelier est un véritable lieu d'expérimentation où deux cuves de brassage sont le théâtre de créations audacieuses. Ces passionnés trouvent un immense plaisir à partager leur savoir-faire et à guider d'autres amateurs de bière sur la voie du brassage artisanal.

Rejoignez l'atelier d'Emmeline et son équipe et laissez-vous emporter dans leur voyage brassicole !