Devenez brasseur le temps d'une journée

Embarquez pour une aventure brassicole mémorable aux côtés d'Emmeline et son équipe !


Au cours d'une journée immersive, plongez tête la première dans l'univers enivrant du brassage de bière. Vous découvrirez les bases de cet élixir doré : son histoire, ses ingrédients de base comme l'orge et le houblon, et ce qui la distingue des autres boissons. Vous en apprendrez davantage sur sa composition et ses différentes phases de transformation.

Votre expérience se poursuivra avec l'élaboration de votre recette de bière et la mise en pratique de toutes les étapes du brassage ! Du concassage à l'empâtage, de l'ébullition au refroidissement, jusqu'à la mise en fermentation, vous serez au cœur de l'action !

Vous aurez la chance de manipuler des équipements de pointe, tels que des cuves de brassage, moulin, réfractomètre, fermenteur, et bien plus encore, pour donner vie à votre breuvage.

Deux mois plus tard, célébrez votre réussite lors d'une petite fête conviviale ! Vous reviendrez déguster votre propre bière et partager vos créations avec vos compagnons brasseurs. En prime, vous repartirez avec des bouteilles de votre propre bière artisanale, prêtes à être dégustées !

Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, profitez du délicieux repas du midi qui vous sera offert sur place. Si le temps le permet, une partie de l'atelier et le déjeuner auront lieu en plein air, dans le jardin.