Thierry & Geoffroy

Artisans Vignerons

Bruxelles

En plein cœur de Bruxelles, la magie opère dans le chai de Thierry ! 

Ancien imprimeur et vrai passionné, il a choisi cette proximité qu'offre le chai urbain pour pouvoir partager sa passion au plus grand nombre ! Ce vigneron travaille uniquement en bio et est engagé à 100 % dans l'économie circulaire de Bruxelles en recyclant et revalorisant les "déchets" du vin avec l'aide d'autres artisans. 

Avec Geoffroy qui le rejoint en 2020 pour la commercialisation, ils gèrent ensemble Gudule, qui est officiellement le premier chai urbain bruxellois ! Gudule, c'est la Sainte patronne de Bruxelles bien sûr ! La légende de la lanterne guide ces artisans dans leurs travaux au quotidien grâce à la petite étincelle qui permet parfois de déplacer des montagnes et des coteaux.

Ils vous accueillent avec enthousiasme dans leur très grand atelier où les cuves alignées attendent d'être admirées et les bouteilles patientent d'être dégustées de l'autre.