Rencontrez Hélène, Emilie et Tanguy.

Anne-Laure, Marlène et Hélène se sont rencontrées autour d'une tasse de café fumante à Lyon. Label(le) Brûlerie, c'est une aventure de trois personnalités hors-paires qui vous accueilleront avec le sourire et un brin de folie !

Toutes les trois passionnées de café de spécialités, les drôles de dames vous ouvrent les portes de leur atelier partagé, un lieu bouillonnant de créativité où les trois jeunes femmes vous livreront le secret d'une torréfaction équilibrée et précise.

De l'arbre à la tasse, elles vous emmèneront à l'origine du café vert. Elles vous inviteront à reconnaître les arômes subtils de différents terroirs et à torréfier avec elles leurs cafés biologiques. Au cours de cette cession, vous échangerez avec les torréfactrices sur leur métier d'artisan et d'entrepreneuses !

Les drôles de dames ont installé leur atelier à Villeurbanne, à quelques coups de pédales du centre-ville de Lyon. Entourées de deux artistes et de quelques agronomes, le Local local - un lieu qu'elles ont fondé - est un repère plein d'énergies et de synergies. Vous y rencontrerez Clark - c'est ainsi qu'elles ont nommé leur torréfacteur, et pourrez profiter des bonnes odeurs de cafés - verts et fraichement torréfiés. Dans leur atelier de conditionnement, les torréfactrices vous feront manier le moulin et découvrir leur machine à espresso, la Marzocco.