Dégustez et torréfiez votre café de spécialité

Name: Atelier Labelle Brulerie
Address: 12 rue Francis Chirat, Villeurbanne, 69100, FR
Telephone: +33 7 66 74 07 88
Price range: 79 €

Dégustez et torréfiez votre café de spécialité - Image n°1 - Wecandoo

Dégustez et torréfiez votre café de spécialité - Image n°2 - Wecandoo

Dégustez et torréfiez votre café de spécialité - Image n°3 - Wecandoo

Dégustez et torréfiez votre café de spécialité - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Découvrez le monde du café, torréfiez vos grains et apprenez à déguster et comparer un espresso d'un café filtre

2 h de découverte avec Hélène, Emilie et Tanguy

La découverte de la torréfaction et du service du café

Votre propre café torréfié

Les prochains ateliers

jeudi 10 sept.

17:00 19:00

6 places

vendredi 16 oct.

09:00 11:00

6 places

jeudi 29 oct.

17:30 19:30

6 places

vendredi 13 nov.

09:00 11:00

6 places

jeudi 26 nov.

17:30 19:30

6 places

L'atelier en détail

15 ans min.

4 à 6 participants

Jusqu'à 20 personnes pour une privatisation

Du café en grain ou moulu ? De l'Arabica ou du Robusta ? Espresso ou café filtre ? Et c'est quoi un café de spécialité ? Ce trio de torréfacteur.rices répondra à toutes vos questions et vous apprendra les secrets du café de l'arbre à la tasse, embarquez pour un voyage caféiné !

Emilie, Tanguy et Hélène vous emmèneront sur la route des caféiers pour découvrir comment pousse le café avant de vous apprendre à torréfier votre propre café de spécialité. L'atelier sera ponctué de moments de dégustations et vous découvrirez les bases de l'analyse sensorielle avec une dégustation en mode "cupping".

Chacun repartira avec son propre paquet de café fraichement moulu adapté à votre machine à café.

Après cet atelier, vous ne boirez plus votre café de la même manière. Une belle immersion dans ce produit de tous les jours que l'on connait parfois trop peu !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Labelle Brûlerie se trouve à 5 minutes à pieds de l'arrêt de tramway Gare de Villeurbanne (T3) et 3 minutes à pieds de l'arrêt de bus Grand Clément (C3).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

79 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Hélène, Emilie et Tanguy

Torrefacteurs

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Commentaires

Loréna S

07/07/2026

Très belle découverte caféinée ! Merci à Marlène et Tanguy de nous avoir ouvert leurs portes et transmis leurs connaissances avec passion. Je vous recommande cet atelier durant lequel novices et experts s'y retrouveront + je vous recommande les cafés (de spécialité!) de Labelle Brûlerie :)

Colleoni R

17/02/2026

Super moment passé lors de cet atelier, je recommande :)

Louise G

28/02/2025

Un atelier très enrichissant et la rencontre d'une équipe de passionnés, je recommande cet atelier ! Cela nous donne une autre vision de notre manière de consommer le café et d'en apprécier réellement la dégustation au quotidien. Merci !

Michel C

25/01/2025

Acceuil trés sympatique , bonne découverte des aspects méconnus du cafè.Nous avons passé un trés bon moment. Dorénavant notre café sera apprécié différemment. Nous recommandons vivement cet atelier. Michel et Marie-Claude

Thomas G

07/12/2023

Super atelier ! Merci beaucoup :)

Marline L

07/10/2023

Super expérience dans un subtil mélange de connaissances sur la culture du café, une pointe de technique pour la torréfaction et un moment convivial de cupping (dégustation) sans oublier un paquet de café pour prolonger l’expérience à la maison!!