Rencontrez Aude.

En 2021, alors qu’elle débute sa formation en zythologie, Aude croise la route de Fabien et Samuel. Elle découvre alors Tête Haute, son projet d’insertion et ses bières artisanales. Le coup de cœur est immédiat.

Depuis, sa curiosité pour l’univers brassicole ne l’a jamais quittée. Ce qu’elle aime par-dessus tout ? Faire découvrir de nouveaux styles de bières, partager ses connaissances et montrer que derrière chaque dégustation, il y a tout un savoir-faire à explorer.

Avec Aude, pas besoin d’être un expert pour apprécier une bonne bière. Lors de ses ateliers, elle vous emmène dans les coulisses du brassage, vous apprend à reconnaître les arômes et à affiner votre palais, le tout avec simplicité, bonne humeur et une bonne dose de curiosité.

Son objectif ? Que vous repartiez avec de nouvelles connaissances, quelques découvertes et surtout l’envie de continuer à explorer l’univers de la bière artisanale.