Maryne L

Artisan Brasseur

Paris

Rencontrez Loïc et Maryne : deux brasseurs passionnés de bière en plein cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris ! 

Ancien ingénieur en informatique,  Loïc s'est lancé dans le brassage, il y a maintenant 20 ans. 

Maryne est zythologue ( sommelière pour la bière) et s'est formée dans une brasserie parisienne de renom ! 

Ils proposent, depuis 2016, des cuves de brassage sur mesure. En 2019, ils décident de se lancer ! Ils s'installent dans une ancienne verrerie qui deviendra un bar ainsi qu'un laboratoire de brassage. 

Chaque mois, 7000 litres sont brassés dans 8 cuves ! La moitié est vendue au sein même du bar, où on trouve une dizaine de pressions à la vente. 

Maryne vous accueillera pour une immersion total et vous partagera ses expériences du monde du brassage.