Rencontrez Dominique.

Faites la connaissance de Dominique, un sommelier passionné nommé MOF !

Figure incontournable du monde du vin, celui-ci est couronné Meilleur Sommelier de France et MOF en 2004. Son expertise, acquise dans des palaces parisiens et des hôtels de luxe, se perfectionne au fil des années dans des lieux prestigieux tels que Le Meurice, Le Connaught et Lavinia.

Aujourd'hui, Dominique se consacre à transmettre son savoir-faire et à explorer de nouveaux horizons viticoles. Aux côtés du comédien François-Xavier Demaison, le passionné fonde son propre domaine, porté par une vision créative et collaborative, avec l'ambition de rendre le vin plus accessible tout en continuant à produire des cuvées d'exception.

En 2020, sa rencontre avec Baptiste Bochet marque un nouveau chapitre dans sa carrière. Ensemble, ils imaginent des ateliers de dégustation et d'assemblage, offrant une expérience sensorielle unique et conviviale, à la portée de tous.

Rejoignez l'atelier de Dominique et laissez-vous guider dans un voyage gustatif d'exception.