Dégustez des vins et créez votre cuvée d'assemblage en duo, accompagnés par un MOF

Plongez dans l'art du vin en duo.

Dominique, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France, vous invite à partager un moment unique dans son espace de dégustation au cœur de Paris. Ensemble, vous aurez le privilège de composer votre propre cuvée d'assemblage.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous initier aux étapes essentielles de la production de vin, de la culture de la vigne à la fermentation du jus.

Ensuite, place à l'art de la dégustation ! Avec un verre à la main, Dominique partagera ses secrets d'œnologue pour vous apprendre à analyser les vins. Entre conseils avisés et anecdotes captivantes, vous vivrez une expérience enrichissante et immersive.

Au programme, une dégustation de plusieurs cuvées soigneusement sélectionnées, issues de cépages variés. Chaque vin sera accompagné d’un accord chocolat grand cru, imaginé par la maison parisienne Edwart, pour sublimer chaque gorgée.

Puis, viendra le moment tant attendu : l'assemblage de votre propre cuvée. À la manière d’un vigneron, vous combinerez différents cépages pour créer un vin sur-mesure. L'artisan sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes clés.

À l'issue de l’atelier, vous repartirez avec votre cuvée personnalisée (75 cl), prête à être partagée lors de vos moments conviviaux.