Éleveurs de Porcs Noirs Gascons
Toulouse
Dans leur première vie, Noellie enseignait à l’école et Éric travaillait dans l’aide à domicile. Il découvre un jour l’agriculture en accompagnant un viticulteur en biodynamie, quand elle rêve d’un quotidien plus proche de la nature : ils décident alors de changer de cap et d’écrire ensemble une nouvelle page.
En 2020, Noellie et Eric construisent leur ferme au cœur d’un bois de douze hectares, sur une terre en fermage. Leur aventure démarre avec vingt porcelets… et prend vite de l’ampleur. Ils élèvent aujourd'hui une centaine de cochons en plein air, huit truies et un verrat, avec des naissances tous les deux mois.
Le couple nourrit ses animaux avec des drêches de brasserie et du son de meunier, tout en veillant au bien-être de chaque bête.
Enthousiastes et passionnés, Noellie et Eric seront ravis de vous accueillir au coeur de ce lieu sincère, vivant, et profondément inspirant !
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