Découvrez les vins atypiques de Bordeaux avec Cécilia et son équipe
En bref

Plongez dans un Bordelais inattendu et dégustez les créations libres de vignerons audacieux avec Cécilia et son équipe, oenologues, à Bordeaux
1 h 30 de découverte avec Cécilia
Des connaissances en oenologie
Un superbe moment de dégustation
49 €
par personne
L'atelier en détail
Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur le vignoble bordelais ! Dans un lieu chaleureux, Cécilia vous invite à découvrir une autre facette du Bordelais : celle des vignerons libres et curieux.
Déroulé de l’atelier
• Introduction à la dégustation libre : apprenez à lire un vin sans préjugés, à analyser ses arômes, ses textures, sa construction — qu’il soit classique ou détonant.
• Dégustation de 5 cuvées atypiques : goûtez de véritables ovnis œnologiques : vin orange, pétillant naturel, mono-cépages en pur Merlot ou Cabernet, assemblage maison, barrique de Cognac, etc. (selon la disponibilité).
• Découverte des Bordeaux pirates : découvrez les projets de vignerons hors AOC qui jouent avec les codes pour révéler une autre vision du vin de la région.
• Dégustation d'accords étonnants : 4 bouchées salées et sucrées viennent sublimer les vins : rillette de poisson du Pays basque, pâté de canard de Nouvelle-Aquitaine, chorizo italien, chocolat artisanal bordelais.
Au terme de cet atelier, vous repartez avec une vision élargie du vin de Bordeaux, entre tradition bousculée et plaisir renouvelé.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Cécilia se situe à deux pas du Pont de Pierre, et de la station Stalingrad.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Español

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49 €
par personne





















