Fabriquez votre planche à découper

Marseille, St Marcel - Découvrez le travail du bois et faites votre propre planche à découper

Déroulement de l'atelier

Christophe vous accueille dans son superbe atelier marseillais, pour une initiation à la menuiserie autour d'un objet incontournable de la cuisine : la planche à découper ! Vous apprendrez la base du travail du bois en découpant la forme de la planche à la scie à ruban, après avoir découvert la machine grâce à des chutes.

Les senteurs du bois seront révélées par la coupe, et sa douceur arrivera au moment du ponçage ! Cassez les arrêtes, faites de votre planche un outil de cuisine parfait !

Un petit coup d'huile, et vous apprendrez comment traiter le bois pour qu'il résiste à l'eau, à l'huile, et au saucisson !

Informations pratiques

Aix-en-Provence / Marseille

3 - 4 pers.

Privat. possible

Rencontrez Christophe C

Christophe Claeys a travaillé le bois pendant 20 ans, sous diverses formes : bateaux, objets et meubles, avant d'ouvrir l'ébénisterie Figures de Bois en 2016.

Ingénieur Arts & Métiers, il est retourné à l’école passer son CAP d’ébénisterie, a intégré le réputé Center for Furniture Craftmanship aux Etats-Unis, et s’est formé sous la direction d’artisans américains et japonais.

Il mixe toutes ces influences et taille ses copeaux dans un grand atelier lumineux, à Marseille. Il adore le chêne, l’érable et le frêne, vénère le noyer, et a une faiblesse coupable pour l’acajou et le teck.