En bref
Initiez-vous à la lactofermentation et réalisez vos légumes fermentés avec Sarah, spécialiste de la fermentation
2 h 30 de découverte avec Sarah
Des connaissances en lactofermentation
Vos bocaux de légumes
L'atelier en détail
- 2h30
- 15 ans min.
- 4 à 10 participants
- Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation
Sarah vous accueille dans l’univers fascinant de la fermentation pour vous faire découvrir la fermentation de légumes et vous accompagner dans la réalisation de vos premiers bocaux
Au cours de cet atelier, vous découvrirez toutes les propriétés des aliments fermentés et leurs bienfaits pour notre organisme. L'atelier débutera par une dégustation de produits lacto-fermentés puis, vous apprendrez à réaliser plusieurs sortes de légumes lacto-fermentés.
À la fin de l’atelier, vous aurez toutes les clefs pour reproduire facilement chez vous ces recettes hautes en saveurs et en couleurs. En quelques instants, vous saurez transformer vos repas en assiettes dignes de grands restaurants, pour le bonheur de vos papilles, de votre santé et de vos amis !
Vous repartirez de l’atelier avec vos bocaux et toutes les astuces pour les refaire chez vous !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Sarah se situe en plein cœur du Finistère.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Prévoyez 2 bocaux à joint en caoutchouc type "leparfait", d'une contenance d'environ 350ML afin de repartir avec vos préparations.
45 €
par personne
L'artisan est indisponible jusqu'au 1 novembre 2026.
ou