Brassez vos 18 litres de bière en duo avec Amélie

Brassez votre propre bière en duo avec Amélie !

Après un accueil chaleureux, vous commencerez par discuter ensemble de la recette que vous souhaitez créer, en la personnalisant selon vos goûts. 

Vous passerez alors à l’étape du concassage du malt, puis à l’empâtage. L'artisane vous expliquera l’importance des températures et pourquoi il est crucial de les surveiller à chaque étape.

Vous enchaînerez avec le filtrage, l’ébullition et l’ajout du houblon. Une petite dégustation viendra pimenter le tout avant de passer au refroidissement, puis à la mise en fermenteur. Vous ajouterez ensuite la levure pour lancer la fermentation.

Un mois après, vous reviendrez récupérer vos 18L de bière, prêts à être dégustés après quelques semaines de maturation supplémentaire. De plus, vous repartirez avec une étiquette personnalisée pour immortaliser votre création !