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L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques. Offrez à vos collaborateurs une expérience unique autour du brassage artisanal !
Dès votre arrivée, Brice, maître brasseur passionné, vous accueille chaleureusement et vous guide à travers sa brasserie pour vous initier aux secrets de la fabrication de la bière. Répartis en équipes sur 3 à 4 cuves, vous prendrez en charge votre propre poste de brassage et choisirez le style de bière que vous souhaitez réaliser : blonde, IPA, blanche, ambrée ou brune.
Tout au long de l’atelier, vous découvrirez les différentes étapes du brassage et manipulerez les ingrédients avec vos coéquipiers. Ce sera l’occasion de collaborer, échanger et relever un défi ensemble.
Entre deux étapes, place à la dégustation ! Trois galopins de bières artisanales vous seront proposés pour affiner votre palais et mieux comprendre les subtilités des saveurs et des arômes.
Une fois votre bière brassée, il faudra patienter quelques semaines pour la fermentation. Brice se charge de l’embouteillage, et vous pourrez venir récupérer votre production sous forme de bouteilles de 75 cl (3 ou 4 x 15L selon le nombre de participants) , avec une étiquette personnalisée. Une belle façon d’immortaliser cette expérience collective et de partager un moment de convivialité, même après l’atelier !
Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis. NB : L'atelier est disponible en français et en anglais, pour des groupes de 6 à 12 personnes, avec un tarif dégressif dès 10 participants.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe sur la commune de La Chapelle-sur-Erdre, à moins de 30 minutes de Nantes, accessible en transports en commun (à environ 6 minutes à pied de la gare La Chapelle-Centre).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Brasseur
Faites la rencontre de Brice, un brasseur passionné !
Pendant 12 ans, celui-ci jongle avec des lignes de code dans le monde de l'informatique. En parallèle, il brassait en amateur, jusqu'à créer ses propres recettes et perfectionner son art.
En 2022, le passionné prend la décision de suivre une formation universitaire à La Rochelle, afin d'approfondir ses connaissances en brasserie.
Le destin joue son rôle lorsqu'il croise la route de Christian, un partenaire qui partage la même passion et la même vision pour la bière. Ensemble, ils décident de s'associer et d'acquérir une brasserie.
Rejoignez l'atelier de Brice et plongez dans l'aventure brassicole à ses côtés !
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