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Réalisez votre propre ginger beer

En bref

E

Initiez-vous à la fermentation et fabriquez votre ginger beer avec Ghita et Esther, spécialistes de la fermentation

1 h 30 de découverte avec Esther

Des connaissances en fermentation

Votre ginger beer

L'atelier en détail

  • 1h30
  • 15 ans min.
  • Jusqu'à 20 personnes

Entrez dans le monde attrayant de la fermentation et réalisez votre propre ginger beer !

La ginger beer n'a de bière que le nom. C'est, en réalité, une boisson gazeuse fermentée, sans alcool.

En compagnie d'Esther et de Ghita, vous découvrirez une méthode originale de fermentation et fabriquerez une belle alternative aux alcools et aux sodas.

Selon vos goûts, vous réaliserez votre propre bocal de ginger beer. Préparez vos papilles, car ça va pétiller !

Au terme de cet atelier, la ginger beer n'aura plus de secret pour vous et vous repartirez avec votre boisson en cours de fermentation et de quoi la reproduire chez vous !

Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve à seulement quelques pas du Quai Président Wilson sur l'ïle de Nantes.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

En fonction du nombre de participants, l'atelier pourra durer jusqu'à 30min de plus.

À partir de

49 € HT • 49 € TTC

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Esther

Spécialiste de la Fermentation

pd

paul d

20/09/2026

Génial cette atelier Ginger beer avec ESTHER ! Hyper ludique et formidablement bien expliquer. Merci beaucoup pour ce moment de partage

YP

Yoann P

22/06/2026

Super atelier avec Esther, très instructif je n'ai pas vu le temps passé. Sorti de l'atelier des idées plein la tête.

SJ

Sandrine J

23/02/2026

Très bon atelier. Je pense pouvoir être maintenant autonome pour réaliser ma propre Ginger Beer car j'ai eu toutes les informations nécessaires. Ester sais transmettre avec le sourire et c'est chouette !

CG

Camille G

22/02/2026

Super atelier, super conseils et explications sur la fermentation de façon générale. Nous y sommes allées avec ma mère et ma sœur, et nous avons toutes adoré le temps passé auprès d’Esther.

JD

Juliette D

11/02/2026

Très bon atelier, très théorique au final car la préparation de la ginger beer est rapide sur le moment, il faut juste de la patience pour la déguster après. Mais la théorie nous permet d'appréhender les modalités de la fermentation pour réaliser nos propres boissons fermentées avec du levain de gingembre. Le mien est en cours de fabrication, et j'attends de goûter ma ginger beer avec impatience ! Merci Esther pour tous ces échanges

sb

sophie b

09/02/2026

Un atelier joyeux et formateur qui donne envie d'expérimenter de nouvelles pistes. Esther partage ses connaissances scientifiques de façon très vivante, j'ai appris plein de choses et je suis prête pour remplir mes bouteilles de nouveautés!

Vous hésitez encore ?

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