Rassemblez votre équipe et fabriquez votre kombucha et votre cola avec Claire

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques. 

Fabriquez kombucha et cola artisanal en compagnie de Claire, brasseuse passionnée qui vous guide pas à pas dans les coulisses de la production de boissons sans alcool.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et limonade artisanale : bienvenue autour d'un verre de limonade artisanale : Claire présente le déroulé de l'atelier et les grandes étapes de la fabrication qui vous attendent.

• Dégustation avec boîte à odeurs : explorez les arômes de la limonade, du cola et du kéfir de fruits grâce à une boîte à odeurs : comparez les parfums, les goûts et affinez votre palais avant de passer à la fabrication.

• Fabrication du cola artisanal : en petit groupe, composez votre sirop de cola en sélectionnant épices, agrumes et niveau d'acidité. Claire vous guide sur les techniques de pesée, d'infusion et de dilution pour un résultat personnalisé.

• Fabrication du kombucha : découvrez les différents types de produits fermentés, puis réalisez votre premier kombucha. Claire vous explique les étapes clés et les gestes à reproduire pour continuer la fermentation chez vous.

À la fin de l'atelier, repartez chacun avec votre bocal de kombucha et votre sirop de cola artisanal, souvenir d'un moment collectif et créatif.