Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise avec Tomoko

Name: Atelier de Tomoko N.
Address: 7 Rue Pierre Picard, Paris, Département de Paris, 75018, FR
Price range: 80 €

🏆 Best seller

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Immergez-vous dans la culture japonaise et concevez votre savoureux repas avec Tomoko, cuisinière, à Paris

2 h 30 de découverte avec Tomoko

Des connaissances en cuisine japonaise

Une dégustation sur place et vos sushis, makis et sunomono à emporter

L'atelier en détail

2h30
10 ans min.
Jusqu'à 13 personnes

Invitez le Japon à votre table en compagnie de Tomoko. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier à Montmartre, où vous aurez le privilège de cuisiner un savoureux repas japonais.

Déroulé de l'atelier

• Introduction à la cuisine japonaise : commencez par découvrir les bases des techniques traditionnelles japonaises pour réaliser sushis, maki et sunomono (salade japonaise). Tomoko vous explique également la différence entre les sushis “à la française” et leurs équivalents japonais, ainsi que l’histoire et les usages liés à ces spécialités.

• Apprentissage des gestes essentiels : maîtrisez les gestes clés qui font toute la précision de la cuisine japonaise : cuisson et préparation du riz, découpe du poisson, composition et roulage...

• Dégustation : au fil de l’atelier, savourez également des sashimis, du kakuni de thon, des nigiri sushi, des rouleaux maki-sushi ou encore des california-maki.

Au terme de l'atelier, repartez avec les papilles éveillées, de nouvelles connaissances, et tout ce qu’il faut pour reproduire ces recettes chez vous.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Tomoko se situe à deux pas du Sacré-Coeur.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Si vous souhaitez réaliser la version végane, végétarienne ou halal, pensez à en informer Tomoko à l'avance. Elle se fait un plaisir de vous fournir les matières premières adéquates.

Cet atelier peut aussi être organisé sans poisson cru : n’hésitez pas à en parler directement avec Tomoko.

Les visiteurs et accompagnateurs ne sont pas admis pendant l’atelier.

À partir de

66,67 € _HT • 80 € _TTC

par personne

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🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Tomoko

Cuisinière

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Marie G

08/10/2026

Atelier très enrichissant avec Tomoko avec des connaissances culturelles et techniques sur les habitudes japonaises en général et en cuisine en particulier. Une très grande organisation permet de ne pas perdre de temps. Tomoko n'est pas avare sur la qualité et la quantité des produits. Le poisson est ultra frais. Nous nous sommes régalés avec mon époux. Je recommande vivement. Je m'inscrirai à un autre atelier à l'occasion.

Cléa M

07/10/2026

Experience géniale avec Tomoko qui nous apprend avec humour et passion l’art des sushis japonais. Je recommande +++

Méline D

04/10/2026

Super activité on a appris plein de choses ! Tomoko est adorable et drôle ! Je recommande vivement ce cours de cuisine

Christophe S

03/10/2026

Super atelier ! On a appris plein de choses, on a récupéré des bonnes adresses et on s’est régalés, on a hâte de tester tout ça ! Merci Tomoko ! :)

Florence C

28/08/2026

Nous avons eu une super expérience avec Tomoko, cet atelier était riche en explications et renseignements, avec un peu d’humour et une dégustation qui nous a nourri, et la satisfaction d’avoir fait beaucoup nous-mêmes. On a hâte de réessayer à la maison et on recommande vivement cet atelier!