Cuisinez vos tartinades de saison

Cuisinez vos tartinades de saison - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Découvrez la conservation et cuisinez vos tartinades de saison avec des produits frais et locaux avec Loïc, artisan conservier

2 h de découverte avec Loïc

Des nombreuses recettes de tartinades de saison

Plusieurs pots de tapenades, pesto, pesto rosso, anchoïade ou crème d'ail selon la saison

L'atelier en détail

15 ans min.

3 à 8 participants

Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation

Prenez place dans la cuisine de Loïc, passionné par la technique de la conservation depuis toujours et amoureux des produits frais et de saison. Il vous partagera avec malice tous ses secrets pour conserver, transformer et innover avec les produits locaux et frais qu'il travaille au quotidien. Jamais en panne d'inspiration, pas un atelier ne se ressemble !

Vos créations dépendront de la saison : tapenades d'olives vertes ou noires, pesto, pesto rosso, anchoïade, crême d'aulx.... Préparez 2 ou 3 recettes et enchantez vos apéros ! Vous repartirez avec plusieurs pots de vos tartinades de saison et pourrez dire fièrement "c'est moi qui l'a fait ! " Vous allez briller dans les apéritifs avec les délicieuses tartinades que vous allez fabriquer. ;)

Lieu de l'atelier

Station de Tram C "La Belle Rose", à trois stations de la gare Saint Jean.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

69 €

par personne

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Conservier

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Commentaires

Michael V

19/07/2025

Super atelier ! Un plaisir des papilles, une découvertes d'épices pour ma part mais surtout un réel plaisir d'avoir pu partager la vrai passion avec le chef Loïc. La passion des conserves bien faites, et son attachement à transmettre les règles de stérilisations. Primordiales pour notre santé, et celle de nos convives. Un grand merci pour cet atelier à revivre pour découvrir d'autres recettes, d'autres saveurs et pour ma part, le plaisir de techniques de nos grands-mères !

Aliette B

10/07/2025

Excellent atelier animé par un chef super sympa et intéressant ! Choix de recettes de saison au top. Le concept est parfait, nous avons adoré !

Olivier F

24/11/2024

Toujours super intéressant de passer du temps avec un professionnel passionné sur son lieu de travail. Loïc aime son métier, il aime le partager, il est pédagogue, anime parfaitement l’atelier, et n’hésite pas à agrémenter tout ça d’anecdotes historiques et d’explications scientifiques. Merci Loïc pour ce bon moment ! Si vous hésitez à participer à son atelier, n’hésitez pas 😉

Ronan P

14/06/2024

Loïc toujours au top dans ses ateliers ! Je suis venu cette fois ci pour les tartinades de saison, et les 4 recettes préparées sont très bonnes. Mention spéciale à la tapenade d'olives vertes !

Céline M

22/04/2024

Super atelier ! Loïc transmet son savoir avec bienveillance et dans la bonne humeur. On repart avec nos petits trésors entre les mains et des recettes pour mettre en pratique ce que Loïc nous a appris, merci à lui !

Dominique B

11/02/2024

Une expérience enrichissante dans une ambiance conviviale. Je suis contente de ramener les produits faits avec Loïc qui a su nous faire partager sa passion