Réalisez vos boissons fermentées

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En bref

Plongez dans l'univers de la fermentation et réalisez vos boissons (kéfir, kombucha et koso) avec Sarah, spécialiste de la fermentation

2 h 30 de découverte avec Sarah

Des connaissances en fermentation

Vos boissons fermentées

L'atelier en détail

2h30

15 ans min.

4 à 10 participants

Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Prendre soin de son microbiote en sirotant de douces boissons ? C'est possible ! Grâce à cet atelier vous connaîtrez les gestes simples pour faire chez vous des succulentes boissons, bonnes pour la santé, de belles alternatives aux alcools et sodas. Et accrochez vos ceintures, car quand il s'agit de boissons fermentées, l'atelier cuisine prend des allures de tour du monde gingerbeer, du kéfir de fruits, du kombucha...

Vous apprendrez à réaliser ces délicieuses boissons des 4 coins du monde. Préparez vos papilles, ca va pétiller!

Sarah partagera avec vous ses astuces pour vous organisez au mieux et les refaire chez vous le plus simplement possible ! A la fin de l’atelier, toutes ces boissons lactofermentées n’auront plus de secret pour vous !

Vous repartirez fièrement de l’atelier avec vos boissons sous le bras !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Sarah se situe en plein cœur du Finistère.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Afin de repartir avec vos préparations, prévoyez 3 contenants : 2 bocaux à confiture de taille standard, et 1 bouteille en verre à large goulot de 1L (type bouteille de jus de fruits).

45 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Sarah

Spécialiste en Fermentation

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Commentaires

Aer U

26/02/2026

Super expérience ! Merci beaucoup

Lucie T

23/02/2026

Deuxième atelier avec Sarah et encore une fois, c'était top! Après avoir perdu deux mères de kombucha, je repars avec une nouvelle mère et les tips pour réussir mon kombucha! Hâte de déguster toutes ces belles préparations :) Merci beaucoup Sarah !

Anne Yvonne C

22/09/2025

Nous sommes très bien accueilli dans son cours. Sarah a à coeur de nous passer toutes ses connaissances sur la fermentation et plus encore, tout en nous laissant une part de créativité dans nos boissons fermentées. J'ai appris plein de choses. Le prochain cours sera pour moi la lactofermentation des légumes. Merci Sarah et à bientôt.

CHRISTIANE P

02/07/2025

Ma fille et moi avons passé un super moment lors de cet atelier très convivial. Nous avons appris plein de choses sur les boissons lactofermentées et ma 1ere bouteille de kefir est déjà prête à boire 3 jours après! Merci beaucoup Sarah et à bientôt j'espère pour l'atelier sur les algues.

COLETTE L

02/05/2025

Un atelier avec Sarah est toujours une belle découverte. La découverte des boissons fermentées est magique. C'est délicieux !

gwenaelle S

10/12/2023

Un atelier très complet et instructif et en plus très convivial. Merci à Sarah pour ces explications. Je m'y suis mis tout de suite: un succès! Christophe