Créez votre couteau pliant unique sur une journée avec Michel

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En bref

Initiez-vous à la coutellerie sur une journée et créez votre couteau pliant unique avec Michel, coutelier, à Relevant

10 h d'initiation avec Michel

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant unique

L'atelier en détail

10h

18 ans min.

2 à 3 participants

Jusqu'à 3 personnes pour une privatisation

Explorez les secrets d'un savoir-faire traditionnel en compagnie de Michel. Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie, où vous aurez le privilège de façonner votre propre couteau pliant.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Michel vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous introduire aux bases fondamentales de son savoir-faire.

• Montage du mécanisme : commencez par assembler votre couteau à partir de pièces en acier déjà découpées. Guidé pas à pas, montez le mécanisme qui permettra l’ouverture et la fermeture de votre couteau.

• Création du manche : poursuivez avec l’assemblage du manche, étape essentielle pour donner caractère et ergonomie à votre pièce.

• Émouture et affûtage : apprenez ensuite à réaliser l’émouture au backstand, puis affûtez votre lame sur pierre pour obtenir un tranchant net et précis.

À l’issue de cette journée, repartez avec un couteau pliant sur mesure, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Michel se trouve à moins d'une heure de voiture du centre-ville de Lyon.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

L'atelier se déroule sur une journée. Lors de la pause déjeuner, pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).

295 €

par personne

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Commentaires

Eric B

14/12/2025

Tres bonne journée avec Michel grace à son acceuil chaleureux. Michel est passionné et n'est pas avare de conseil. Il a acquis un savoir faire extraordinaire et nous a permis en plus de repartir avec un couteau unique. C'est sur que nous ne regarderons plus les couteaux de la meme manière.

Amélie G

18/09/2025

La journée a été passionnante et instructive. Michel est très chaleureux, il a pris le temps de tout m'expliquer en détail et ce fut un réel plaisir de découvrir son métier, la passion qui l'anime, les matières qu'il utilise, et le coup de main qu'il a acquis. Au fil de la journée, on voit l'avancée de notre couteau, la précision que cela nécessite et c'est une fierté de repartir avec. Encore merci pour tout Michel !!

thierry T

03/09/2025

Une superbe journée avec une découverte théorique des couteaux damasquinés suivi du montage d'un couteau , un beau souvenir du stage. Merci

Lorin M

26/05/2025

Pas forcement doué de mes dix doigts, Michel a su prendre le temps et trouver les mots pour nous mettre en confiance ceci afin que nous puissions tous repartir avec notre création. Encore Merci Michel pour cette très belle journée

Adrien B

21/05/2025

Merci Michel pour ce stage. On apprend beaucoup, il nous partage sa passion sans limite et son savoir faire expert.

Philippe N

03/05/2025

Journée passionnante. Merci encore à Michel pour son accueil chaleureux et pour toutes les connaissances transmises ! un savoir extraordinaire superbe rencontre une journée a refaire avec plaisir. encore merci Michel tu es au top ne change rien.