Réalisez un couteau pliant de type piémontais sur une journée

Christian R Une superbe journée d apprentissage au côté de Yann, a la réalisation d un couteau. Un maître très à l' écoute , riche en partage, très ouvert. Fabrication en totalité en partant de la barre de fer a forgé, le bois a façonné, poncé, le montage, les détails, tout est dans cette journée bien rempli, très enrichissante. Ça été pour moi un grand moment, avec une grande fierté pour la réalisation de mon couteau. C était un cadeau, une excellente idée. Merci beaucoup Yann Nous te souhaitons une belle continuation Laëtitia, Marie-Ange et Christian

Exceptionnel, une découverte fabuleuse. Yann est au top, très pédagogue. Sont métier, il aime nous le faire découvrir. Une journée à fabriquer son propre couteau. Du début à la fin nous allons de découverte en découverte avec Yann toujours présent et bien veillant. N'hésitez pas à faire cette journée qui est tout simplement génial. Un grand merci à Yann pour son accueil et sa patience

Atelier au top ! Un super moment avec Yann, j'ai pu forger un magnifique couteau de A à Z. J'ai appris plein de choses sur la forge et j'ai très envie d'en refaire ! Merci Yann pour cette superbe journée devant le feu et l'acier !

Cet atelier a dépassé toutes mes attentes... ! Cette journée avec Yann était très riche en partages, en apprentissages et surtout riche par la multitude de tâches que nous avons faites. Dessin et conception de mon couteau, toutes les étapes de forge à partir d'une simple barre de fer, choix des bois, montage, finitions... Yann est très pédagogue, bienveillant, il fait confiance et laisse une très grande liberté de création et d'autonomie, tout en apportant son aide si on ressent le besoin. Je ne m'attendais pas à être si fière de ma réalisation, merci Yann.