Réalisez un couteau pliant de type piémontais sur une journée
En bref

Voyagez au cœur d'un savoir-faire et réalisez un objet unique avec Yann, forgeron et coutelier
8h45 d'initiation avec Yann
Des connaissances en forge et en coutellerie
Votre couteau de type piémontais
320 €
par personne
L'atelier en détail
Forgez votre propre couteau de A à Z aux côtés de Yann !
Cet artisan passionné sera ravi de vous accueillir le matin autour d’une boisson chaude et de quelques viennoiseries. Il vous présentera alors les bases de son métier, les outils qui seront à votre disposition et les consignes de sécurité à observer.
Ce sera ensuite à vous de jouer ! Vous commencerez par forger la lame de votre couteau, que vous pourrez personnaliser en y apposant vos initiales.
Avant la pause déjeuner, vous passerez aux traitements thermiques, indispensables pour renforcer l’acier.
L’après-midi sera quant à lui consacré aux finitions : polissage, montage du manche, collage, rivets... Chaque étape vous rapprochera un peu plus du résultat final.
Yann vous accompagnera évidemment à chaque moment.
À l'issue de cette journée, vous repartirez avec votre couteau pliant unique, prêt à être utilisé !
NB : une pause déjeuner est prévue pour cet atelier. Pensez à apporter votre repas froid.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Yann se trouve à moins de 40 min en voiture de Lyon. Il y a un grand parking pour stationner devant
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

1 commentaire
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320 €
par personne
Thomas L
10/10/2025
Cet atelier a dépassé toutes mes attentes... ! Cette journée avec Yann était très riche en partages, en apprentissages et surtout riche par la multitude de tâches que nous avons faites. Dessin et conception de mon couteau, toutes les étapes de forge à partir d'une simple barre de fer, choix des bois, montage, finitions... Yann est très pédagogue, bienveillant, il fait confiance et laisse une très grande liberté de création et d'autonomie, tout en apportant son aide si on ressent le besoin. Je ne m'attendais pas à être si fière de ma réalisation, merci Yann.