Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise avec Tomoko

Name: Atelier de Tomoko N.
Address: 7 Rue Pierre Picard, Paris, Département de Paris, 75018, FR
Price range: 80 €

🏆 Best seller

Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise avec Tomoko - Image n°1 - Wecandoo

Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise avec Tomoko - Image n°2 - Wecandoo

Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise avec Tomoko - Image n°3 - Wecandoo

Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise avec Tomoko - Image n°4 - Wecandoo

Immergez-vous dans la culture japonaise et concevez votre savoureux repas avec Tomoko, cuisinière, à Paris

2 h 30 de découverte avec Tomoko

Des connaissances en cuisine japonaise

Une dégustation sur place et vos sushis, makis et sunomono à emporter

Les prochains ateliers

demain

19:00 21:30

1 place

jeudi 6 août

10:30 13:00

12 places

samedi 22 août

15:00 17:30

8 places

mardi 25 août

11:30 14:00

13 places

jeudi 27 août

19:00 21:30

12 places

samedi 24 oct.

11:00 13:30

11 places

L'atelier en détail

2h30
10 ans min.
6 à 13 participants
Jusqu'à 13 personnes pour une privatisation

Invitez le Japon à votre table en compagnie de Tomoko. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier à Montmartre, où vous aurez le privilège de cuisiner un savoureux repas japonais.

Déroulé de l'atelier

• Introduction à la cuisine japonaise : commencez par découvrir les bases des techniques traditionnelles japonaises pour réaliser sushis, maki et sunomono (salade japonaise). Tomoko vous explique également la différence entre les sushis “à la française” et leurs équivalents japonais, ainsi que l’histoire et les usages liés à ces spécialités.

• Apprentissage des gestes essentiels : maîtrisez les gestes clés qui font toute la précision de la cuisine japonaise : cuisson et préparation du riz, découpe du poisson, composition et roulage...

• Dégustation : au fil de l’atelier, savourez également des sashimis, du kakuni de thon, des nigiri sushi, des rouleaux maki-sushi ou encore des california-maki.

Au terme de l'atelier, repartez avec les papilles éveillées, de nouvelles connaissances, et tout ce qu’il faut pour reproduire ces recettes chez vous.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Tomoko se situe à deux pas du Sacré-Coeur.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Si vous souhaitez réaliser la version végane, végétarienne ou halal, pensez à en informer Tomoko à l'avance. Elle se fait un plaisir de vous fournir les matières premières adéquates.

Cet atelier peut aussi être organisé sans poisson cru : n’hésitez pas à en parler directement avec Tomoko.

Les visiteurs et accompagnateurs ne sont pas admis pendant l’atelier.

80 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Tomoko

Cuisinière

Voir les ateliers de Tomoko

Commentaires

Dorothee S

15/07/2026

C'était un agréable atelier. J'ai appris plein de chose. Merci 😁

Guillaume L

06/07/2026

Très bonne ambiance. Tomoko transmet son savoir avec passion et gentillesse. C'était trop bien.

Agnès S

02/07/2026

Merci pour cette expérience, pour votre enseignement sur la cuisine japonaise et le japon.

MARIE LAURE M

15/06/2026

Superbe moment et belle expérience

Vanessa M

08/06/2026

L’un des meilleurs cours que j’ai pu faire. Un énorme merci à Tomoko pour son acceuil et la grande qualité de son cours

Emma M

02/05/2026

J’ai participé à l’atelier sushi avec mon père et nous avons beaucoup apprécié l’expérience. L’animatrice était très gentille et accueillante, et les quantités préparées étaient vraiment généreuses. Elle a également pris le temps d’expliquer l’histoire du Japon et les bases de la cuisine japonaise, ce qui rend l’atelier encore plus intéressant et enrichissant. Le seul petit point à noter est qu’elle parlait parfois assez vite, ce qui demandait de bien suivre, mais cela n’a pas gâché le moment. Au final, c’est une très bonne activité que nous recommandons vivement : à la fois conviviale, gourmande et instructive.