Lorsque vous pousserez la porte de l'atelier de Tomoko, c'est au Japon même que vous entrerez !
Tomoko habite Montmartre depuis longtemps, mais elle a toujours à cœur de partager sa passion pour sa culture.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser des sushis, maki et sunomono (salade japonaise) en appliquant les techniques traditionnelles japonaises.
Tomoko vous expliquera la différence entre les sushis à la française et ceux à la japonaise, l'histoire de ces délicieuses spécialités, mais également comment les déguster.
La cuisson et préparation du riz ou la découpe du poisson sont, entre autres, des éléments clé.
Vous dégusterez également des sashimis, un kakuni de thon, des nigiri sushi, des rouleaux maki-sushi ou encore des california-maki.
Vous repartirez de cet atelier avec les papilles éveillées et surtout de quoi vous régaler chez vous !
Cet atelier peut également être organisé sans poisson cru. On vous laisse voir avec Tomoko !
Pour rappel, les visiteurs et accompagnateurs ne sont pas admis pendant l'atelier.
