Initiez-vous à la torréfaction

Événement génial ! Dégustation de délicieux cafés, beaucoup d’échange avec une super pédagogie. Nous avons pu apprendre et découvrir le vrai café, sa provenance, sa culture ainsi que toutes les methodo entre le caféier et notre tasse. Christophe a su prendre le temps avec chacun d’entre-nous. Il nous a aussi montré une torréfaction, l’explication de la procédure. Nous n’achèterons plus notre café de la même manière, mais je continuerai à l’acheter à la Brûlerie des Alpes. Encore merci.

Nous avons passé un super moment ! L’atelier est très interactif : dégustation de café et découverte de la technique de torréfaction en direct ! Nous avons pu poser toutes nos questions, et nous avons beaucoup appris. Merci beaucoup !

Atelier extrêmement intéressant avec Christophe Chemin qui est un torréfacteur passionné et passionnant. Il partage ses connaissances, répond à toutes les questions, montre comment il torréfie, propose plusieurs dégustations. C'est un vrai voyage dans l'univers du café auquel nous avons été conviés lors de cette matinée, quel plaisir !

Bonjour, Quel plaisir ! Christophe Chemin est tellement passionné qu'il nous embarque sans effort dans son monde de café. J'ai appris tellement de choses et emmagasiné tellement d'informations..... Belle matinée passée avec une dizaine de passionnés. Je recommande !

Atelier passionnant et très convivial On apprend beaucoup de choses à plein de niveaux. Christophe transmet bien son expérience et sa passion. Merci !

J’ai vraiment aimé l’atelier d’initiation à la torréfaction. L’accueil est très chaleureux et le partage de connaissances est précieux. On sent immédiatement que Christophe est passionné. Une belle entreprise familiale, rare aujourd’hui, qui mérite d’être soutenue en changeant nos habitudes de consommation pour privilégier les torréfacteurs locaux. J'ai déjà hâte de participer aux prochains ateliers !