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Maraîcher
Aix-en-Provence / Marseille
Anciennement enseignante, psychothérapeute puis cadre dirigeante dans le Social et la Santé, Christel a finalement réalisé son rêve en 2020, celui de devenir cheffe d'exploitation agricole.
Ainsi, elle se réalise au quotidien dans la polyculture et l'élevage et se consacre chaque jour à la pépinière, aux jardins maraîchers et aux animaux. Tout cela dans l'une des plus anciennes fermes du village de Fuveau, située dans la vallée au pied de la Sainte Victoire en bordure de la rivière l’Arc.
Depuis son ouverture, plusieurs dizaines de familles viennent chaque semaine à la ferme pour bénéficier d’un panier de fruits et légumes 100 % Bio et naturel. Elle accueille également toute l’année des publics fragilisés pour des ateliers de permaculture thérapeutique, convaincue que la connexion à la Terre et aux animaux permet une meilleure connexion à soi-même et au monde.
Le défi initial était de nourrir les habitants de la vallée. Un véritable challenge, relevé haut la main, que de réussir à mêler l’éthique de la Permaculture à des objectifs de production professionnels. Aujourd’hui, son entreprise est devenue une « micro-ferme diversifiée et autonome » !
Découvrez aux côtés de Christel tout cet écosystème qui fonctionne en symbiose pour produire une alimentation 100 % naturelle… et délicieuse !