Rencontrez Eric.

Artisan coutelier depuis 20 ans, Eric a exercé différents métiers tout au long de sa vie.  C'est la coutellerie qui lui apporte le plus de satisfaction et de plaisir au quotidien. C'est dans son atelier, au cœur du quartier de la Croix Rousse, qu'il est aujourd'hui heureux de travailler tous les matins sur des commandes et des créations personnelles.

Il éprouve un grand plaisir à créer de nouveaux modèles et à transformer les différents matériaux !

Eric a suivi une formation au coté de Monsieur Viallon Henri, et réalise tout types de couteaux en fonction des projets demandés.

Il a récemment créé le couteau  "gone" en référence à sa ville : Lyon.

Lors de cet atelier, vous apprendrez à fabriquer un couteau unique. Décliné en pliant ou en couteau de table, ce couteau vous accompagnera tout au long de votre vie. 

Plongez dans son univers et découvrez le passionnant métier de coutelier.