Réalisez votre couteau pliant

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3h de formation avec Eric

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant sur mesure

220 €

par personne

L'atelier en détail

18 ans min.

1 participant max.

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Lors de cette journée, vous réaliserez votre couteau pliant qui ne manquera pas de vous accompagner dans toutes vos aventures !

Pour commencer, vous choisirez le bois de votre choix. Puis, Eric vous guidera dans le montage du système du pliage du couteau, les finitions de la lame, les découpes pour le manche. Après un peu de ponçage, de moltonnage et d'affutage, vous réaliserez les dernières finitions à l'huile de lin. Eric gravera vos initiales sur votre lame pour un couteau pleinement personnalisé.

Vous repartirez avec votre beau couteau pliant, pour votre plus grand plaisir !

Lieu de l'atelier

L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 ou bien le Métro A.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Prévoir des vêtements décontractés, pas de blanc.

L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 et C5 ou bien le Métro A.

Il y a un parking le long des quais.

Rencontrez Eric

Coutelier

Rencontrez Eric

9 commentaires

Sebastien B

5/30/2025

Super moment passé avec Eric lors duquel j’ai pu réalisé un très beau couteau mais aussi passé un super ap avec qq un de vraiment interressant et pédagogue . Pour les collectionneurs je vous conseil de jeter un œil à ses réalisations elles sont toutes plus belles les unes que les autres et pour avoir passé un peu de temps avec Eric, je sais l’attention qu’il porte à son travail. Merci Eric!!

Arnaud M

4/28/2025

Ayant la chance de connaître quelque peu Eric, je ne peux que confirmer les retours ellogieux. Eric c'est quelqu'un de passionnant et passioné, pédagogue et à l'écoute c'est à la fois un artiste et un artisan au sens le plus noble de ce terme. Je recommende absolument ce stage et si vous avez chez vous des couteaux à afuter, Eric est un maestro absolu aussi en la matière :)

Didier D

2/8/2025

Merci à Eric pour ce formidable moment passé ensemble. J'ai pu choisir un manche en composite avec son aide et voir toutes les étapes d'assemblage. Bravo à l'artiste Didier

Pierre A

1/25/2025

Super expérience avec Eric, une personne passionné et passionnant. Un savoir-faire incroyable à découvrir

Adrien C

1/22/2025

Excellent moment passé aux côtés d'Eric ! En plus de réaliser un couteau d'exception, de la découpe des lames de bois jusqu'au travail du fil du couteau, c'est une véritable discussion qui s'opère pendant trois heures, remplies de dizaines d'anecdotes de coutellerie ! L'expérience vaut largement le détour ! Un grand merci à Eric !

Guillaume B

11/21/2024

Une très bonne expérience avec Éric qui a de l'or dans les mains. Je suis reparti avec un magnifique couteau pliant.

Fabrice D

6/22/2024

J'ai passé une excellente après-midi en plus d'avoir réalisé un très beau couteau! Eric est très sympathique et très pédagogue, il aime transmettre sa passion et c'était un régal d'avoir pu faire cet atelier !

Renaud B

6/6/2024

Expérience avec Eric particulièrement enrichissante. Le couteau est un objet commun, utilisé quotidiennement mais complexe à réaliser. Un très grand merci à Eric pour son partage de son savoir-faire et de son environnement.

Christian C

5/24/2024

J'ai passé une excellente après-midi à réaliser mon couteau pliant. Eric est très sympathique et adore transmettre son savoir. Encore un Grand Merci