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Rencontrez Mathieu et Mélissa.

Chocolatiers

Rezé

Avec des grand-parents cultivateurs de cacao en République Démocratique du Congo, Mélissa était comme destinée à se passionner pour le chocolat. 

Lorsqu'elle rencontre Mathieu sur les bancs de l'école pendant leurs études de logistique, leur passion les réunit rapidement autour d'un nouveau projet.

Après s'être longtemps exercés chez eux ou auprès d'autres passionnés, Mathieu et Mélissa créent finalement leur propre fabrique à chocolat "bean to bar" à Nantes en 2023. Ils travaillent aujourd'hui exclusivement avec deux coopératives situées en Colombie et à Madagascar. 

Ces artisans proposent leur chocolat en tablettes, en carrés, en poudre et même en infusion, grâce à l’écorce de cacao. Passionnés et enthousiastes, ils seront ravis de vous accueillir dans leur vaste atelier pour vous transmettre tous leurs secrets !

Rencontrez Mathieu et Mélissa. - Wecandoo

Les ateliers de Mathieu et Mélissa

Voir toutes les expériences
Réalisez votre tablette bean to bar

A manger 

Réalisez votre tablette bean to bar 

65 €

2h Rezé, Nantes  

Initiez-vous à la dégustation de chocolat artisanal

A manger 

Initiez-vous à la dégustation de chocolat artisanal 

35 €

1h15 Rezé, Nantes  

Transformez votre chocolat en groupe

A manger 

Transformez votre chocolat en groupe 

50 €

2h30 Rezé, Nantes  

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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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