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Rencontrez Stéphanie et son équipe.

Confiseurs

Paris

Stéphanie fait ses classes aux côtés des plus grands maîtres pâtissiers et chocolatiers que sont Pierre Hermé et Pierre Marcolini, avant de découvrir l’univers des spiritueux en rejoignant l’institution incontournable qu’est la Maison du Whisky.

C’est donc naturellement qu’elle fonde Maison Carrousel en 2020 à Paris, guidée par la passion du goût et l’envie de redonner ses lettres de noblesse à la guimauve et à la confiserie d’antan.

Entourée d’une équipe aussi créative et engagée qu’elle, Stéphanie a à cœur d’offrir des moments délicieux et savoureux à la clientèle exigeante de la Maison Carrousel, à partir d’ingrédients de grande qualité et de recettes originales.

Stéphanie et son équipe de pâtissiers ont hâte de vous accueillir pour vous faire découvrir l'univers de la guimauve. 

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Les ateliers de Stéphanie et son équipe

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Réalisez vos guimauves

A manger 

Réalisez vos guimauves 

69 €

1h30 Paris 17, Batignolles  

Réalisez votre pâte à tartiner en guimauve

A manger 

Réalisez votre pâte à tartiner en guimauve 

69 €

1h30 Paris 17, Batignolles