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Découvrez le métier d'ostréiculteur avec Maxime

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5h de découverte avec Maxime

Des connaissances en ostréiculture

Une ballade en bateau et une savoureuse dégustation d'huîtres

75 €

par personne

L'atelier en détail

  • 5h
  • 15 ans min.
  • 1 à 3 participants
  • Explorez les saveurs maritimes en compagnie de Maxime !

    Celui-ci vous invite à vivre une évasion entre terre et mer, où vous aurez l'opportunité de vous glisser dans la peau d'un véritable ostréiculteur.

    Votre expérience commencera par une heure de navigation à bord d'un chaland, depuis le port ostréicole jusqu'aux parcs de production. Vous y apprendrez les secrets de l'ostréiculture et le cycle d'élevage des huîtres à marée basse.

    Selon la saison, différentes activités vous attendront : en été, vous observerez le repos des huîtres, participerez à leur récolte pour la vente et retournerez les poches sur les parcs pour favoriser leur croissance. Le reste de l'année, vous assisterez au tri des huîtres par taille et au changement des poches pour stimuler leur développement. La ponte des huîtres aura lieu avant l'arrivée de l'été.

    Cette aventure se terminera par une dégustation de six huîtres par personne, accompagnées de citron, de pain, de beurre et d'un verre de vin. Profitez d'un moment gourmand pour savourer le fruit de votre découverte en toute simplicité !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe en Gironde (33) sur la commune de Gujan-Mestras.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Prenez de quoi vous protéger du soleil (eau, crème solaire, chapeau…) mais aussi du mauvais temps (coupe vent, ciré...), ainsi que des bottes ou des chaussures à semelle rigide pouvant aller dans l'eau.

    Rencontrez Maxime - Wecandoo

    Rencontrez Maxime

    Ostréiculteur

    3 commentaires

    CHRISTIAN D
    CD

    CHRISTIAN D

    5/10/2025

    Maxime est une belle personne, très Professionnel et passionné par son nouveau métier …… Merci pour cette agréable journée et Bon moment passé ensemble….. Christian D

    Roland M
    RM

    Roland M

    5/5/2025

    Maxime est un artisan trés professionnel qui transmet sa passion pour son métier avec beaucoup de bienveillance. Ses explications sont trés claires et trés pédagogiques... Nous avons passés mon fils et moi un moment trés agréable et une immersion réelle au cœur du bassin d'Arcachon. Merci beaucoup Maxime, pour ce bel après-midi, et pour cette dégustation d'huitres délicieuses..... Roland et Romain

    Marie-Agnès B
    MB

    Marie-Agnès B

    4/13/2025

    Super expérience !!! Nous recommandons à 100%. Accueil parfait, Maxime est très bienveillant, passionné par son métier, il a su bien nous l'expliquer et nous avons pu participer à son quotidien.

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    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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