Forgez votre couteau sur une journée avec Ayack
1 journée de découverte avec Ayack
Des connaissances en forge et coutellerie
Votre couteau
280 €
par personneL'atelier en détail
Cet atelier de forge vous plonge dans l’univers exigeant mais passionnant du travail du métal, pour fabriquer de A à Z votre propre couteau plat, avec une lame de 13 cm.
La journée commence par une visite de l’atelier, l’occasion de découvrir les outils et machines utilisés, et de comprendre les consignes de sécurité. Ayack vous expliquera les équipements de protection indispensables, et vous rappellera l’importance d’une tenue adaptée : coton recommandé, polyester interdit !
Vous choisirez ensuite votre métal, souvent issu de la récupération, puis la forme de votre futur couteau. Avant d’entrer dans le vif du sujet, vous ferez quelques exercices pratiques pour apprendre à manier le marteau et adopter la bonne posture devant l’enclume.
Vient ensuite la phase de forge proprement dite : vous façonnerez la lame, le tranchant et la pointe de votre couteau à la main, accompagné par Ayack. Puis direction le backstand pour affiner votre travail, réaliser l’émouture et préparer la lame à la trempe, une étape clé pour durcir le métal.
La dernière partie de la journée est consacrée aux finitions : ponçage, polissage et mise en forme finale de la lame. À l’issue de l’atelier, vous repartez avec un couteau unique, forgé par vos soins !
Lieu de l'atelier
L’atelier est accessible en transports en commun depuis Bordeaux.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).
Rencontrez Ayack
Forgeron Coutelier
Ayack est un artisan au parcours atypique et passionné. Après un master en géographie et dix ans de voyages aux quatre coins du monde, il rentre en France avec une envie forte : faire de ses mains. Skipper un temps, il découvre la forge lors de séjours en Nouvelle-Zélande et en Chine, et c’est un vrai coup de cœur. Curieux et débrouillard, il se fabrique alors sa propre forge dans le jardin de ses parents.
Depuis plusieurs années, Ayack forge des objets du quotidien, avec une préférence marquée pour les couteaux. Il a aussi perfectionné son savoir-faire auprès d’un forgeron à La Réunion. Très attaché à la récupération et au réemploi des matériaux, il travaille avec des métaux de seconde vie, qu’il transforme en pièces solides, fonctionnelles et uniques.
Ayack aime transmettre son savoir dans un esprit simple et accessible, fidèle à ses années de scoutisme. Il partage son goût du geste juste, du feu bien maîtrisé et des matériaux bien choisis. Avec lui, on découvre un artisanat brut, vivant et profondément ancré dans le réel.
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280 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
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