Forgez votre couteau sur une journée avec Ayack
En bref
Initiez-vous à la forge et la coutellerie en fabriquant votre couteau avec Ayack, forgeron coutelier
9 h d'initiation avec Ayack
Des connaissances en forge et coutellerie
Votre couteau
L'atelier en détail
Cet atelier de forge vous plonge dans l’univers exigeant mais passionnant du travail du métal, pour fabriquer de A à Z votre propre couteau plat, avec une lame de 13 cm.
La journée commence par une visite de l’atelier, l’occasion de découvrir les outils et machines utilisés, et de comprendre les consignes de sécurité. Ayack vous expliquera les équipements de protection indispensables, et vous rappellera l’importance d’une tenue adaptée : coton recommandé, polyester interdit !
Vous choisirez ensuite votre métal, souvent issu de la récupération, puis la forme de votre futur couteau. Avant d’entrer dans le vif du sujet, vous ferez quelques exercices pratiques pour apprendre à manier le marteau et adopter la bonne posture devant l’enclume.
Vient ensuite la phase de forge proprement dite : vous façonnerez la lame, le tranchant et la pointe de votre couteau à la main, accompagné par Ayack. Puis direction le backstand pour affiner votre travail, réaliser l’émouture et préparer la lame à la trempe, une étape clé pour durcir le métal.
La dernière partie de la journée est consacrée aux finitions : ponçage, polissage et mise en forme finale de la lame. À l’issue de l’atelier, vous repartez avec un couteau unique, forgé par vos soins !
Lieu de l'atelier
L’atelier est accessible en transports en commun depuis Bordeaux.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).
280 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Ænora
14/06/2026
Super expérience! Ayack est très pédagogue et très patient, et c'est vraiment gratifiant de voir le morceau de ressort avec lequel on commence et le couteau fini à la fin de la journée! Je recommande 100%.
Christophe S
08/06/2026
La journée a été très sympathique ! Ayak m'a guidé tout au long de la réalisation et je suis très content du résultat. Il prend le temps d'expliquer chaque étape et prodigue de bons conseils.
CHRISTIAN C
07/06/2026
C'était épatant ! Nous sommes partis de deux bouts de bois et d'un morceau d'amortisseur redressé et je suis rentré chez moi avec un vraiment beau couteau en passant par chaque étape de la fabrication. Merci Ayack pour cette journée agréable et riche de découvertes. Ça donne envie de faire d'autres couteaux.
Yann N
23/05/2026
Une superbe journée passée avec Ayak ! J’ai vraiment apprécié sa pédagogie et sa passion, qu’il transmet avec beaucoup de simplicité. On travaille chaque étape de la création du couteau - et le résultat est top. Je recommande vivement !
Patrick C
10/05/2026
Excellente expérience lors de cet atelier de coutellerie ! En une journée, nous sommes partis d’un simple ressort d’amortisseur pour fabriquer un véritable couteau. Ayack est passionné, très pédagogue et toujours disponible pour donner des conseils adaptés à chaque étape. Le suivi est excellent, les explications sont claires et l’ambiance très agréable, même pour un débutant. On repart avec un superbe couteau et la satisfaction d’avoir appris un vrai savoir-faire artisanal. La qualité du résultat final dépasse mes attentes. Je recommande vivement cet atelier !
Nathanael D
25/04/2026
Une exellente journée. Ayak est très pédagogue et trés à l’écoute. Je suis très content d’avoir fait ce wecandoo. Je recommande à 100%
Vous hésitez encore ?
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