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Notre espace Wecandoo à Paris
Faites découvrir l’univers de la bière et du cidre à votre équipe à travers un atelier convivial avec Alexis
Spécial groupe
Récompenser les collaborateurs
Tisser des liens entre collègues
2h30 de découverte avec Alexis
Des connaissances dans l’univers de la bière et du cidre
Une dégustation en équipe
À partir de
54,55 € HT • 66 € TTC
par personneNos moyens de paiement
L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.Plongez dans l’univers de la bière et du cidre à travers un atelier convivial mêlant découverte, dégustation et défi en équipe ! Alexis vous accueille et vous guide tout au long de cette expérience unique, où savoir-faire brassicole et esprit de compétition se rencontrent.
Après un premier temps d’échange et la formation des équipes, place au quiz de rapidité. Production, consommation mondiale, histoire du lieu ou encore secrets de fermentation… Testez vos connaissances et accumulez des points pour votre équipe !
Ensuite, Alexis vous dévoile les coulisses de la fabrication de la bière, illustrées par des visuels et enrichies par une visite du chai, où il partage son approche et les spécificités de son travail.
Vient le moment tant attendu : la dégustation à l’aveugle. Trois bières ou cidres sont proposés, et chaque équipe doit associer les bonnes saveurs à une liste de mots prédéfinie. La compétition monte d’un cran, mais toujours dans la bonne humeur, accompagnée d’un plateau de fromages pour sublimer les saveurs.
Enfin, place aux résultats ! L’équipe victorieuse est annoncée et récompensée, avant de profiter ensemble d’un moment de partage et de convivialité autour des dégustations.
Un team building idéal pour allier plaisir, apprentissage et cohésion d’équipe !Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Lieu de l'atelier
L’atelier est facilement accessible en transports en commun.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Alexis
Brasseur
Alexis est un artisan brasseur passionné qui a fait de son amour pour la bière et les boissons fermentées son métier ! Après sept années d’expérience, Alexis a lancé sa propre brasserie, mettant en avant des bières uniques qui défient les normes du marché.
Alexis a mis deux ans à concrétiser son projet. Aujourd’hui, il se distingue avec une nouvelle gamme d’expérimentations sauvages : des bières à longue fermentation en fûts de chêne, leur conférant une acidité inimitable. Son approche artisanale est inspirée par un manifeste qui privilégie l'écologie et la résilience. En hiver, il contrôle les températures de fermentation de manière naturelle, s’assurant ainsi que ses créations respectent les saisons.
Mais ce n’est pas tout ! Alexis est également boulanger. En collaboration avec sa compagne, il fabrique du pain au levain naturel, qu’il utilise pour fermenter sa bière. Cela donne une dimension supplémentaire à ses productions.
Plus récemment, il s'est lancé dans la production de cidre et il a de même exploré l'univers de la viticulture, réalisant un stage en Alsace pour enrichir ses connaissances.
Pour Alexis, chaque gorgée de bière est une invitation à découvrir de nouveaux goûts et à apprécier la richesse des ingrédients locaux, sourcés avec soin. Son engagement à créer des produits uniques et authentiques fait de lui un acteur incontournable dans le monde de la bière artisanale !
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
