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Réalisez votre pain en groupe dans votre lieu
4h de découverte avec Richard
Des connaissances en boulangerie artisanale
Vos délicieux pains artisanaux par personne
80 €
par personneNos moyens de paiement
L'atelier en détail
CET ATELIER DE GROUPE EST ANIMÉ CHEZ VOUS OU DANS VOS LOCAUX : l’artisan se déplacera et organisera l’atelier dans le lieu de votre choix, dans la limite de son périmètre et si votre lieu respecte les prérequis inscrits dans “Informations pratiques”.
Vibrez autour du levain en groupe !
Richard vous propose de découvrir les secrets de la panification lors d'une expérience immersive, dans laquelle chacun aura l'opportunité unique de confectionner ses propres pains.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à pétrir efficacement votre pâte. Chaque participant aura l'occasion de façonner son pain, en y apportant sa touche personnelle. L'expert vous accompagnera dans chacune des étapes, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.
Vous suivrez ensuite les instructions pour la chauffe aux fagots de bois, avant de nettoyer et de tout préparer pour l'enfournement.
L'atelier se clôturera par un moment de dégustation où vous savourerez ensemble les pains tout juste sortis du four, célébrant ce moment de création collective.
Cet atelier sera une belle occasion de créer, de goûter et d'apprendre dans la joie et l'enthousiasme partagés !
Note : Voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques ».
Au cours de l'atelier, du café et des rafraîchissements vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans le Morbihan (56) sur la commune de Séné.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Richard
Boulanger
Faites la connaissance de Richard, un boulanger passionné !
Élevé dans l'effervescence d'une boulangerie familiale, ce fils de parents boulangers emprunte d'abord un chemin différent en tant qu'animateur, jusqu'à ce que sa vocation première le rattrape lorsqu'il rejoint une association dédiée à la boulangerie artisanale.
Pendant trente ans, ce passionné travaille dans un fournil communautaire, fournissant du pain à une centaine de familles adhérentes. Ces dernières venaient y pétrir et cuire leur pain, tandis que lui veillait au grain... et au four.
Enrichi par ces expériences, Richard suit plusieurs stages et anime même des ateliers itinérants avec un four ambulant, principalement dans les écoles, pour éveiller les jeunes esprits à l'art de la boulangerie.
L'artisan décide ensuite de se lancer à son compte afin de partager son savoir-faire. Il établit son atelier à seulement 500 mètres de la mer, dans un espace pouvant accueillir des amateurs autour de son four à pain au feu de bois.
Rejoignez l'atelier de Richard et venez partager le plaisir simple et profond du pain fait main à ses côtés !
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80 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
