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Notre espace Wecandoo à Paris
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L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Plongez dans une expérience sensorielle unique et fédératrice avec vos collaborateurs ! Cet atelier convivial est l’occasion idéale de renforcer la cohésion d’équipe tout en découvrant l’univers du pastis.
Jérôme vous accueillera dans son atelier et vous présentera ses outils de travail avant de vous embarquer dans un voyage à travers l’histoire du pastis, de ses origines aux différentes étapes de sa fabrication.
Vous explorerez les plantes et épices qui composent cette boisson emblématique, en apprenant leurs particularités et leurs subtilités aromatiques. Ensemble, vous sélectionnerez les ingrédients qui donneront naissance à votre pastis personnalisé, reflétant l’identité et les goûts de votre groupe.
Place ensuite à la mise en pratique ! Sous les conseils de Jérôme, vous réaliserez votre propre pastis, que chaque participant pourra emporter dans une bouteille de 70 cl. Pour parfaire votre création, vous recevrez également des indications sur les étapes de filtration à réaliser chez vous en fonction de votre assemblage.En fin d'atelier, vous pourrez déguster le Pastis Parisien fabriqué par la Maison Hamelle. Jérôme vous accompagnera dans cette dégustation en vous expliquant comment il a assemblé les différentes notes aromatiques des plantes et épices pour composer son Pastis Parisien.
Cet atelier est une belle opportunité de partager un moment chaleureux et de resserrer les liens autour d’une activité originale et collaborative !
Lieu de l'atelier
La fabrique Maison Hamelle est à proximité des stations de métro Charonne (ligne 9) et Philippe Auguste (ligne 2). Vous pouvez également y accéder en bus grâce aux lignes 56 et 76
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Créateur de spiritueux
En 2018, Jérôme Hamelle a eu l’ambitieux projet de radicalement changer de vie professionnelle, afin de s’adonner pleinement à sa passion, les spiritueux. Entouré de passionnés, d’amis distillateurs et cavistes ou tout simplement d’amateurs, Jérôme s'est formé auprès de professionnels et s'est inspiré d’ouvrages il y a encore peu oubliés. Mêlant tradition et modernité, il a su développer une vision singulière des spiritueux et ainsi proposer son Pastis Parisien.
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