Réalisez vos pâtes fraîches avec Justine Piluso

Name: Atelier de Justine Piluso
Address: 15 Rue Palouzié, Saint-Ouen-sur-Seine, IDF, 93400, FR
Telephone: +33 6 49 87 45 57
Price range: 90 €

Partez pour une évasion culinaire au cœur de l'Italie et confectionnez vos savoureuses pâtes fraîches avec Justine, cheffe et célèbre candidate de Top Chef 2020, à Saint-Ouen-sur-Seine

2 h de découverte avec Justine

Des connaissances en cuisine

Vos délicieuses pâtes fraîches

L'atelier en détail

2h
15 ans min.
Jusqu'à 9 personnes

Passez maître dans l'art de la pasta en compagnie de Justine, célèbre candidate de Top Chef 2020, et Morgane, sa sous-cheffe. Celles-ci vous ouvrent les portes de leur atelier gourmand, où vous aurez le privilège de confectionner vous-même des pâtes fraîches maison.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : faites connaissance avec les expertes, qui vous accueillent chaleureusement et prennent le temps de vous présenter leur espace et la recette du jour.

• Façonnage : mettez vos mains à l'œuvre en vous initiant à toutes les étapes : mélange et pétrissage du pâton à la main, préparation de la farce et de la sauce, laminage de la pâte, façonnage des raviolis, assemblage et cuisson. Rien n'est laissé au hasard.

• Accompagnement continu : familiarisez-vous avec les techniques et les gestes essentiels auprès de Justine et Morgane, qui restent à vos côtés tout au long du processus.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos délicieuses pâtes fraîches, prêtes à être cuites chez vous pour épater famille et amis. Préparez-vous à apporter l'Italie dans votre assiette !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Saint-Ouen-sur-Seine, facilement accessible en transports en commun (proche des lignes de métro n°13 et n°14).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

L'atelier se déroule un samedi sur deux (de 10h à 12h ou de 14h à 16h).

Le lieu vous sera révélé 48h avant l'atelier. Pour personnaliser davantage l'expérience, n'oubliez pas d'indiquer aux artisanes vos éventuelles allergies ou intolérances lors de la réservation. La recette exacte restera une surprise jusqu'au jour J.

À partir de

75 € _HT • 90 € _TTC

par personne

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Rencontrez Justine

Cheffe

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Benjamin G

21/10/2026

Super moment ! Cet atelier de pâtes fraiches est très agréable et accessible même aux plus néophytes de la cuisine. Justine est très sympa, chaleureuse et attentionnée. Cet atelier vous permet de repartir avec vos créations pour se régaler à la maison. Je recommande !

Corinne C

11/10/2026

Super expérience réalisation de pâtes en compagnie de Justine. Un cadeau de nos enfants qui nous incitera à nous lancer après avoir enregistré tous les conseils éclairés de Justine. Aujourd'hui, dégustation des tagliatelles, des lunes, des tortellinis et des raviolis accompagnées de joues de porc au cidre et au miel : un régal !! Merci Justine pour ta gentillesse, ton envie de transmettre ta passion dans un lieu hyper chaleureux. Courez-y !

Hanna M

11/10/2026

C’est un super moment ! Je repars avec l’envie de préparer plein de pâtes fraîches. Et la cerise sur le gâteau, Justine est vraiment super sympa !!

Anne T

11/10/2026

Super atelier avec Justine qui met tout le groupe à l’aise dès l’arrivée des participants, très bonne ambiance. Les explications sont tops et le rendu est parfait. Je recommande !

Olivier P

20/09/2026

Super atelier de cuisine avec Justine Piluso. Bonne humeur et plein de bonnes astuces. On pratique, on cuisine, on goûte surtout ! On y a été à deux, on a vraiment beaucoup apprécié. On conseille vivement.

Valou S

19/07/2026

Merci Justine. Cet atelier culinaire était tres agréable. Nous avons appris a faire des pâtes, raviolis... avec le sourire. Ta bonne humeur et ton enthousiasme y contribuent. Merci pour ces bons conseils.