Atelier privé - Assemblez votre couteau fixe

Dans l'atelier de Yorick, entre bois, acier et anecdotes, j’ai appris à façonner une pièce unique. Mais au-delà de l’objet, c’est la transmission qui m’a marqué : celle d’un artisan passionné, pédagogue, qui partage bien plus qu’une technique. Il partage un métier, une histoire, une exigence du détail et de la matière. Merci beaucoup pour cette très belle expérience et ce couteau Santoku idéal pour cuisiner !

quel plaisir de partager le temps d'une après-midi, le travail, que dis-je la passion de Yorick. On ne voit pas les heures passées. j'avais un a priori concernant la dangerosité de la manipulation d'une lame toute une après midi, mais tout est sous contrôle. Encore merci et à bientôt.

Une super expérience avec une personne passionnée !!! Un atelier très enrichissant aussi bien sur le plan technique que humain. Je recommande vivement 😉

Quel plaisir d'avoir passer cette après-midi avec Yorick qui est très professionnel et bienveillant. On ressort de son atelier fier d'avoir son propre couteau personnalisé. A conseiller a tous ceux qui aiment les beaux objets

Expérience exceptionnelle avec Yorick, il a été très a l'écoute, il propose beaucoup de choix afin de créer le couteau le plus personnalisé possible, il a réussi à nous transmettre sa passion, c'était vraiment un après midi magique et nous allons garder le couteau toute notre vie, il est magnifique.

Une très belle expérience grâce à cette belle rencontre avec Yorick. Cadeau offert à mon Amoureux, ce dernier a été ravi du partage aussi bien professionnel que humain. Je les ai rejoins pour la dernière heure et dans cet atelier qui sent l'artisanat j'ai aussi pu ressentir cette passion.

Ce fut un moment très agréable et instructif que j'ai passé avec Yorick. Je ne m'attendais pas à faire autant pendant cette journée. Merci beaucoup !

J'ai offert cet atelier à mon conjoint pour son anniversaire, Yorick était très conciliant sur l'effet de surprise en proposant d'avoir des lames en stock. Mon conjoint est revenu ravi de ce moment passé avec ce coutelier passionné. A recommander vivement !

J'ai offert cet atelier à mon papa qui en a été enchanté. Il est revenu pleins d'éloges pour Yorick et si fière de sa création. Fabrication d'un bel objet qui prend plaisir à utiliser au quotidien, dans un moment de partage inoubliable avec Yorick. Merci à lui !!!

Super experience avec Yorick, j'ai appris plein de choses . Nous avons pu echangé des tonnes de connaissances techniques et biensur réalisé un super couteau qui sent bon l'olivier

J’ai passé un excellent après midi avec Yorick. C’est une personne passionnée et très pédagogue. L’atelier est rendu accessible bien que technique. Je suis fier du résultat ! Merci encore !

Nous avons offert c’était atelier à notre père. Il a adoré ! Que ce soit la création du couteau de A à Z mais aussi la sympathie de Yorick, ce fut pour lui un moment de bonheur. Nous tenons à remercier Yorick et ne pouvons que vous conseiller son atelier 😊

Très bonne expérience, Yorick nous partage sa passion avec bonne humeur et enthousiasme. Avec ses conseils, il nous laisse concevoir notre couteau, je n’ai pas vu passé l’après-midi. Encore merci !

Super expérience! On aborde toutes les étapes de la fabrication du couteau, très bon accompagnement dans la réalisation de son couteau, c'est très enrichissant! Yorick est passionné par son métier et aime le transmettre, c'est un vrai plaisir! Encore merci, c'était génial!

En cadeau d'anniversaire pour mon père. Il a été heureux de cet après midi, stationnement facile, plein de bon conseil et un superbe couteau. En bref je conseille les yeux fermés

Choix des matériaux, choix des techniques,gestes,choix des outils, affutage,ponçage, explications de fonderie et bien sûr accueil.... yorick a patiemment abordé tous les sujets et guidé chacun de mes choix ....la matinée fût bien trop courte....mais ce n est que partie remise ...un grand merci yorick 👍

Merci à Yorick pour m'avoir fait partagé sa passion et m'avoir accompagné pour réaliser mon premier couteau. Super matinée +++ Un cadeau original !

Super expérience à partager avec quelqu'un de passionné et pédagogue ! De bons échanges et un très bon moment. Je vous le conseille ! Merci Yorick !