Initiez-vous à l’assemblage du vin et dégustez fromages et cuvées avec Maxime

Name: Atelier de Maxime R.
Address: 87 Quai des Queyries, Bordeaux, Gironde, 33100, FR
Telephone: +33 7 68 29 48 87
Price range: 80 €

Initiez-vous à l’assemblage du vin et dégustez fromages et cuvées avec Maxime - Image n°1 - Wecandoo

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Découvrez l'art de l'assemblage de cépage et composez votre cuvée unique en profitant d'une dégustation avec Maxime, artisan vigneron ou Annaëlle, assistante maître de chai

2 h 30 de découverte avec Maxime, Fanny et Annaëlle

Des connaissances en assemblage de vin

Votre bouteille de vin assemblée par vos soins

Les prochains ateliers

samedi 1 août

15:00 17:30

12 places

samedi 8 août

15:00 17:30

15 places

samedi 15 août

15:00 17:30

15 places

samedi 22 août

15:00 17:30

13 places

samedi 29 août

15:00 17:30

15 places

L'atelier en détail

2h30
15 ans min.
4 à 15 participants
Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Vous rêvez de percer les secrets de l’assemblage ? Devenez vigneron le temps d’une journée et fabriquez votre propre vin !

Au sein de l’espace Darwin, haut lieu de la transition écologique rive droite de Bordeaux, vous serez immergé dans le monde du vin pendant quelques heures avec Maxime, œnologue et Annaëlle, assistante maître de chai, dans un chai urbain.

Vous commencerez par une visite de la cuverie, avec explications du processus de vinification et des particularités de ce millésime, avec une dégustation des différentes cuvées en cours d’élaboration accompagnée d'une planche de fromages.

S’ensuivra une initiation aux particularités des principaux cépages de l’appellation Bordeaux, ce qui fait leur typicité pour mieux comprendre ce qui participe de la complexité des vins de Bordeaux : l’assemblage.

Avec différents monocépages, vous allez donc créer LE vin qui sera à votre goût, le mettre en bouteille et repartir avec !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Maxime se trouve à l'espace Darwin.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

80 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

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Commentaires

Yves O

07/06/2026

Très agréable moment passé dans le chai de Maxime. Nous avons pu générer l'assemblage qui nous correspond le mieux en multipliant les essais. Programme très pédagogique en plus suivi en anglais car nous étions avec 12 anglais en EVG. Vraiment très sympa. Merci

Johan J

19/04/2026

Top! Très intéressant, les explications sont simples et claires! Je recommande!

Morgane N

15/02/2026

Super atelier avec Annaelle, les explications sont très clairs, on apprend bcp de choses. surtout on apprend comment bien déguster le vin de quoi devenir de vrai spécialiste par la suite. Merci encore ! Et ça n’a pas de valeur de repartir avec une bouteille unique.

Marie Lyne B

14/12/2025

Excellente expérience, nous avons appris tout au long de l'atelier. De savoir désormais comment sont élaborés les vins blancs, rouge et rosé est un vrai plus pour la culture générale d'amateur que je suis ! C'est à la portée de tous et un vrai bon moment jusqu'à la mise en bouteille de notre assemblage. Merci et bonne continuation !

l c

17/11/2025

Un moment tres interessant ou j ai appris plein de chose. Maxime est tres accessible,trés agréable et précis dans ses explications. Une belle experience a recommander.

DELPHINE C

05/11/2025

Nous avons fait l’atelier d’assemblage le 01/11. C’était un cadeau de nos fils. Superbe expérience, nous avons appris plein de chose et partagé un bon moment. Bonne continuation