Plongez dans l'univers gourmand des choux avec Sandra
En bref
Plongez dans l’univers des choux et réalisez vos pâtisseries gourmandes avec Sandra, cheffe pâtissière, à Souligné-Flacé
1 h 30 de découverte avec Sandra
Des connaissances en pâtisserie
Vos choux pâtissiers
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 1h30
- 10 ans min.
- 2 à 6 participants
- Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation
Plongez dans l'univers gourmand des choux avec Sandra et découvrez tous les secrets de la pâtisserie française.
Vous apprendrez à préparer une pâte à chou légère et parfaite, puis à confectionner un craquelin qui rendra vos choux encore plus gourmands. Vous réaliserez une crème pâtissière aromatisée à la fève tonka et une meringue à l'italienne pour réussir une crème St-Honoré délicieuse. Vous dresserez vos choux avec la poche à douille et repartirez avec vos créations, prêtes à être dégustées.
Sandra partagera avec vous son savoir-faire dans une cuisine professionnelle tout équipée, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Les recettes détaillées vous seront également remises pour pouvoir les refaire chez vous.
Lieu de l'atelier
L'atelier est accessible par la ligne 208 du réseau Aléop, reliant Sablé-sur-Sarthe à Le Mans, avec un arrêt à Souligné-Flacé.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
50 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Chantal C
27/04/2026
Merci Sandra pour cette belle découverte de cet atelier "choux". je pense que je reviendrais ,mais pour une recette salée. Je voulais juste ajouté que l'endroit est très sympa. a très vite CHANTAL C.
Noémie F
14/02/2026
Nous avons passé un très bon moment en famille et repartons avec plein d'astuces et de conseils précieux ! Et quel plaisir de terminer par la dégustation des fameux choux faits avec des ingrédients de qualité et dans une merveilleuse cuisine avec une belle vue sur la nature et une très bonne pédagogue.
Anne-Sophie G
25/01/2026
Très bon moment avec un groupe sympathique de personnes qui ne se connaissaient pas. Sandra explique et montre très bien les gestes et les trucs pour réussir. Chacun participe à la fabrication. Choux délicieux, encore meilleurs une fois refroidis à la maison. Nous attendons la recette par mail. Impatient de réessayer !
Vous hésitez encore ?