Initiez-vous à la cuisine japonaise et découvrez l'onigiri et le karaage

Name: Atelier de Sanae S.
Address: 13 Passage du Ponceau, Paris, IDF, 75002, FR
Telephone: +33 6 67 85 21 70
Price range: 95 €

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Découvrez onigiri et karaage, les spécialités culinaires du Japon et composez votre bento avec Sanae, artisan cusinière

2 h 30 de découverte avec Sanae

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre bento gourmand et des recettes japonaises

Les prochains ateliers

samedi 17 oct.

17:30 20:00

3 places

dimanche 8 nov.

16:00 18:30

10 places

samedi 21 nov.

17:30 20:00

12 places

L'atelier en détail

2h30
15 ans min.
5 à 12 participants
Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Réalisez votre propre bento grâce au savoir-faire de Sanae, artisan culinaire japonaise et passionnée par son métier !

Lors de cet atelier ludique et créatif, Sanae commencera par vous présenter un bento traditionnel ainsi que son utilité au Japon. Cette petite boîte conçue pour le déjeuner est souvent apporté au bureau ou à l'école par les Japonais. Séparée en plusieurs compartiments, le bento permet de bien organiser et de mieux conserver les différents aliments.

Sanae vous proposera des recettes variées selon les produits de saison dont elle dispose, mais aussi de l'arrivage du marché ! Puis, vous préparerez les ingrédients et cuisinerez tous ensemble en suivant les explications des techniques traditionnelles de cuisson.

Vous placerez votre repas dans le bento, puis repartirez avec votre box gourmande, takara bukuro ou salade de kyoto, à déguster rapidement !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Attention, il n'y a pas d'option végétarienne pour cet atelier.

95 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

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Cuisinière

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Commentaires

Sandrine R

01/07/2026

Cours interessant et très pratique mené de mains de maître par Sanaé! Des recettes jusqu’au recommandations pour les achats des ingrédients, tout est bien pensé. Ça donne envie de revenir et se perfectionner 🙏

Fanny F

03/06/2026

Atelier authentique autour de l onigiri et du poulet karaage, suivi d'une belle dégustation. Les conseils de Sanae sont précieux pour les amateurs de la gastronomie asiatique. Merci à elle