Réalisez votre ramen et vos gyozas avec Sanae

Name: Atelier de Sanae S.
Address: 13 Passage du Ponceau, Paris, IDF, 75002, FR
Telephone: +33 6 67 85 21 70
Price range: 95 €

🏆 Best seller

Réalisez votre ramen et vos gyozas avec Sanae - Image n°1 - Wecandoo

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Découvrez les spécialités culinaires du Japon et cuisinez votre ramen et vos gyozas avec Sanae, cuisinière, à Paris

2 h 30 de découverte avec Sanae

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre ramen et vos gyozas

Les prochains ateliers

vendredi 11 sept.

11:30 14:00

6 places

vendredi 11 sept.

18:30 21:00

1 place

samedi 12 sept.

17:30 20:00

Complet

vendredi 18 sept.

18:30 21:00

10 places

samedi 19 sept.

17:30 20:00

Complet

L'atelier en détail

2h30
15 ans min.
3 à 12 participants
Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Entrez dans le monde fascinant de la cuisine japonaise en compagnie de Sanae. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège de confectionner un bon ramen et de savoureux gyozas.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et présentation : Sanae vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter son parcours et les principes de la cuisine japonaise.

• Préparation du bouillon : commencez par préparer le bouillon de votre ramen, dont les effluves vous mettront déjà l'eau à la bouche.

• Confection des gyozas : lancez-vous dans la réalisation de vos gyozas en suivant la recette de Sanae pour une pâte et une farce réussies.

• Ajout d'ingrédients : apprenez à préparer et à incorporer les ingrédients dans votre ramen.

Au terme de cet atelier, repartez avec vos deux mets japonais, prêts à être dégustés.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

En cas d'allergie alimentaire ou de restriction concernant certains produits (viande, porc), merci d'en informer Sanae au moins une semaine à l'avance. Cet atelier peut être réalisé en version végétarienne.

95 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Cuisinière

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Commentaires

Quentin D

14/07/2026

Vraiment une expérience à faire pour apprendre les bases des plats On a des explications très claires et un suivi rigoureux durant la totalité de la session Également des anecdotes sur le Japon et sur les recettes qui ne sont pas négligeables Encore merci à Sanae

Isabelle P

13/07/2026

Très chouette atelier avec Sanae, nous avons notamment beaucoup apprécié la partie sur les gyozas.

Tristan L

12/07/2026

Super expérience, Sanaé est pédagogue, drôle, souriante et on sent qu’elle aime transmettre ce qu’elle fait. On apprend sur place, on reçoit es récap par mail, et on déguste nos plats sur place : on repart heureux et rassasiés 😊

Sophie V

20/06/2026

Cours sympathique en revanche J’aurais apprécié que le descriptif précise que le bouillon du ramen est réalisé à base de poulet, car je m’attendais à apprendre une recette plus traditionnelle, souvent préparée à base de porc au Japon. Une description plus détaillée du contenu du cours permettrait de mieux informer les futurs participants. Le cours m’a semblé davantage adapté à des personnes débutantes en cuisine.

Flio

17/06/2026

Une super expérience avec sanaé!

FRANCK D

05/06/2026

Une vraie cuisinière Japonaise, amoureuse également de la culture, gastronomie et cuisine française! L'atelier était très pédagogique, et le résultats délicieux!