Réalisez votre ramen et vos gyozas avec Sanae
En bref
Découvrez les spécialités culinaires du Japon et cuisinez votre ramen et vos gyozas avec Sanae, cuisinière, à Paris
2 h 30 de découverte avec Sanae
Des connaissances en cuisine japonaise
Votre ramen et vos gyozas
Les prochains ateliers
samedi 10 oct.
17:30 20:00
Complet
vendredi 16 oct.
18:30 21:00
Complet
vendredi 30 oct.
18:30 21:00
Complet
L'atelier en détail
- 2h30
- 15 ans min.
- 3 à 12 participants
- Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation
Entrez dans le monde fascinant de la cuisine japonaise en compagnie de Sanae. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège de confectionner un bon ramen et de savoureux gyozas.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et présentation : Sanae vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter son parcours et les principes de la cuisine japonaise.
• Préparation du bouillon : commencez par préparer le bouillon de votre ramen, dont les effluves vous mettront déjà l'eau à la bouche.
• Confection des gyozas : lancez-vous dans la réalisation de vos gyozas en suivant la recette de Sanae pour une pâte et une farce réussies.
• Ajout d'ingrédients : apprenez à préparer et à incorporer les ingrédients dans votre ramen.
Au terme de cet atelier, repartez avec vos deux mets japonais, prêts à être dégustés.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
En cas d'allergie alimentaire ou de restriction concernant certains produits (viande, porc), merci d'en informer Sanae au moins deux semaines à l'avance.
95 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Emmanuel V
29/09/2026
Très professionnel avec un accueil très chaleureux et sympathique. J'ai appris comment faire des Gyozas et un Ramen avec Sanae. Ravi d'avoir assisté cet atelier.
Alysone G
29/09/2026
Super moment ! C'était délicieux et nous avons beaucoup appris
Emmanuel T
26/09/2026
Très bonne initiation, pratique, pas à pas, suive de la dégustation qui permet de valider immédiatement ce que Sanae nous a aidés à préparer.
Zaz D
26/09/2026
Super expérience avec SANAE ! Merci beaucoup ☺️
lemaitre g
22/09/2026
Super expérience dans une ambiance conviviale !
Elodie N
20/09/2026
Un atelier très agréable, nous n'avons pas vu le temps passer. Un vrai temps de partage autour de la cuisine. Les explications et anecdotes de Sanae sont très claires et les deux recettes proposées (préparation des gyozas de bout en bout, et finalisation d'un ramen tokyoite) sont délicieuses, on s'est régalé. Nous reviendrons sûrement pour les autres ateliers qu'elle propose. Merci pour ce temps très agréable.
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