Réalisez votre ramen et vos gyozas avec Sanae

Réalisez votre ramen et vos gyozas avec Sanae - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Découvrez les spécialités culinaires du Japon et cuisinez votre ramen et vos gyozas avec Sanae, cuisinière, à Paris

2 h 30 de découverte avec Sanae

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre ramen et vos gyozas

L'atelier en détail

2h30

15 ans min.

3 à 12 participants

Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Entrez dans le monde fascinant de la cuisine japonaise en compagnie de Sanae. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège de confectionner un bon ramen et de savoureux gyozas.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et présentation : Sanae vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter son parcours et les principes de la cuisine japonaise.

• Préparation du bouillon : commencez par préparer le bouillon de votre ramen, dont les effluves vous mettront déjà l'eau à la bouche.

• Confection des gyozas : lancez-vous dans la réalisation de vos gyozas en suivant la recette de Sanae pour une pâte et une farce réussies.

• Ajout d'ingrédients : apprenez à préparer et à incorporer les ingrédients dans votre ramen.

Au terme de cet atelier, repartez avec vos deux mets japonais, prêts à être dégustés.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

En cas d'allergie alimentaire ou de restriction concernant certains produits (viande, porc), merci d'en informer Sanae au moins une semaine à l'avance. Cet atelier peut être réalisé en version végétarienne.

95 €

par personne

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Commentaires

YVES F

03/03/2026

Merci encore à Sanae et à sa collaboratrice pour ce moment d'échange et d'art culinaire nippon. Nul doute que je vais faire des heureux, à commencer par moi même.

Jacky M

02/03/2026

Un très bon moment gourmand. Merci

Marcel V

01/03/2026

Très bonne expérience. Partage de la culture japonaise sur le gyoza et ramen en plus de la simple technique de cuisine.

Pooja R

24/02/2026

Atelier très bien organisé, avec des temps de pratique, de dégustation et d'échanges sur la culture japonaise. Sanae et sa collègue nous ont très bien accueillies, merci encore !

rene l

21/02/2026

Un très bon moment d’expérience partagée des bases de la cuisine japonaise

Anna M

26/01/2026

Un atelier très intéressant et enrichissant, Sanae-san a non seulement expliqué et nous a appris des recettes, mais a également partagé l'histoire de ces derniers. Le tout fait avec de l'amour pour les 2 pays, pour la cuisine et avec un immense charme de Sanae-san. C'était une très belle expérience