Réalisez votre ramen et vos gyozas avec Sanae
En bref
Découvrez les spécialités culinaires du Japon et cuisinez votre ramen et vos gyozas avec Sanae, cuisinière, à Paris
2 h 30 de découverte avec Sanae
Des connaissances en cuisine japonaise
Votre ramen et vos gyozas
Les prochains ateliers
vendredi 3 juil.
18:30 21:00
Complet
samedi 4 juil.
17:30 20:00
Complet
samedi 11 juil.
17:30 20:00
Complet
dimanche 12 juil.
16:00 18:30
Complet
L'atelier en détail
Entrez dans le monde fascinant de la cuisine japonaise en compagnie de Sanae. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège de confectionner un bon ramen et de savoureux gyozas.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et présentation : Sanae vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter son parcours et les principes de la cuisine japonaise.
• Préparation du bouillon : commencez par préparer le bouillon de votre ramen, dont les effluves vous mettront déjà l'eau à la bouche.
• Confection des gyozas : lancez-vous dans la réalisation de vos gyozas en suivant la recette de Sanae pour une pâte et une farce réussies.
• Ajout d'ingrédients : apprenez à préparer et à incorporer les ingrédients dans votre ramen.
Au terme de cet atelier, repartez avec vos deux mets japonais, prêts à être dégustés.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
En cas d'allergie alimentaire ou de restriction concernant certains produits (viande, porc), merci d'en informer Sanae au moins une semaine à l'avance. Cet atelier peut être réalisé en version végétarienne.
95 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Sophie V
20/06/2026
Cours sympathique en revanche J’aurais apprécié que le descriptif précise que le bouillon du ramen est réalisé à base de poulet, car je m’attendais à apprendre une recette plus traditionnelle, souvent préparée à base de porc au Japon. Une description plus détaillée du contenu du cours permettrait de mieux informer les futurs participants. Le cours m’a semblé davantage adapté à des personnes débutantes en cuisine.
Flio
17/06/2026
Une super expérience avec sanaé!
FRANCK D
05/06/2026
Une vraie cuisinière Japonaise, amoureuse également de la culture, gastronomie et cuisine française! L'atelier était très pédagogique, et le résultats délicieux!
Christian O
03/06/2026
Super atelier de gyoza et ramen, merci beaucoup!
Marie-Chantal G
31/05/2026
Très bonne expérience avec cet atelier. Sanae nous a partagé sa passion culinaire et transmis ses connaissances avec pédagogie et humour. Ambiance sympathique et conviviale autour de nos réalisations de ramens et gyozas.
xavier G
27/05/2026
Super expérience !!! Bonne humeur. Les conseils de Sanae sont de grande qualité avec la transmission des recettes très détaillées Je recommande vivement
Vous hésitez encore ?
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