Découvrez la fabrication du fromage de chèvre avec Mélisa
En bref
Découvrez la fabrication du fromage de chèvre et repartez avec votre kit personnalisé avec Mélisa, éleveuse et fromagère, à Voiron
4 h d'initiation avec Mélisa
Découvrez la fabrication du fromage de chèvre
Votre fromage de chèvre à déguster et votre kit pour réaliser vos fromages de chèvre à la maison
L'atelier en détail
Plongez au cœur de la chèvrerie avec Mélisa et vivez une expérience authentique autour du fromage de chèvre.
La journée commencera par la traite, où vous serez au plus près des chèvres et découvrirez le lien unique entre l’éleveur et ses animaux. Ensuite, vous passerez en fromagerie pour apprendre toutes les étapes de la fabrication : moulage, salage et affinage, en explorant les gestes précis qui transforment le lait en délicieux fromages.
Vous dégusterez ensuite ensemble vos créations, du fromage très frais au plus affiné, en découvrant les différences de goût et de texture selon l’affinage. Chaque étape sera une expérience sensorielle, entre le toucher du lait et le parfum des fromages.
Enfin, vous repartirez avec votre kit pour réaliser à la maison vos propres fromages frais, accompagné d’un petit fascicule explicatif. Il vous permettra de refaire chez vous trois ou quatre types de fromages différents et pourra être utilisé à vie.
Pour ceux qui le souhaitent, il est également possible de prolonger l’expérience en séjournant au gîte de la ferme, sur demande directement auprès de Mélisa.
Lieu de l'atelier
L'atelier est idéalement situé au cœur de la ville, offrant une accessibilité optimale en transports en commun. À seulement quelques pas, vous trouverez plusieurs arrêts de bus tels que Gare Routière Sud, Gare Routière Nord, et Gare SNCF, tous accessibles en moins de 10 minutes à pied.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
75 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Lore G
28/06/2026
Un merveilleux moment avec Melisa et ses chèvres ! Un atelier en immersion à la ferme à la fois ludique, participatif et instructif sur les bactéries et la fabrication des fromages, sans oublier la dégustation. Les faisselles que nous avons réalisées sur place étaient délicieuses. Merci pour ton accueil chaleureux, ton enthousiasme et ta pédagogie.
Danièle D
25/06/2026
Merci Melisa pour l atelier du 22/6, tu as assuré même en anglais ! c était très intéressant et nous sommes repartis avec de nouvelles connaissances qui permettront de réaliser de bons produits même au bout du monde. Bravo pour ton travail et ton énergie communicative , Daniele et le team Costa ricain.
Pierre-Philippe C
22/06/2026
Merci Mélissa, c'était une belle et sympathique expérience. Merci d'avoir répondu à toute mes questions, c'était très intéressant. Des chèvres mignonnes et des bons produits fermier, quoi de plus?
Camille B
22/06/2026
Une incroyable découverte avec Mélisa de tout le processus de fabrication du fromage de chèvre, de la traite à l'affinage ! Mélisa est très pédagogue et prend le temps de bien expliquer toutes les étapes nécessaires pour faire du fromage chez soi. Un super moment conclu par une excellente dégustation de fromage et en plus on repart avec nos petits pots de faisselles faits le matin même !
Sophie B
28/05/2026
Merci Melisa pour ta pédagogie, ta patience et tous les conseils donnés ! Ce stage a dépassé mes attentes: j’ai refait des faisselles et un fromage depuis le stage, tout a très bien fonctionné.
Solène G
04/05/2026
Une belle découverte, de la traite à la fabrication du fromage de A à Z. Mélisa est passionnée, très pédagogue et nous repartons avec beaucoup de conseils et de quoi fabriquer notre propre fromage. Il n'y a plus qu'à ! Merci Mélisa :)
Vous hésitez encore ?
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