Rencontrez Zhaofeng.

D’origine chinoise, Zhaofeng a découvert l’art culinaire très jeune aux côtés de sa grand-mère, une cheffe reconnue qui lui a transmis le goût des saveurs et le sens du détail. Après une première carrière de journaliste en Chine, elle choisit de suivre sa véritable vocation et d’en faire son métier.

Installée aujourd’hui dans son propre espace équipé d’une cuisine professionnelle, Zhaofeng accueille chaque semaine un public fidèle et curieux de découvrir de nouvelles recettes. Elle s’est spécialisée dans les pâtisseries asiatiques et les petites bouchées à la vapeur, qu’elle décline avec précision et gourmandise. Mais ses talents ne s’arrêtent pas là : elle propose également des ateliers autour de la cuisine thaïlandaise, japonaise ou coréenne, offrant ainsi un voyage culinaire à travers toute l’Asie.

Ses ateliers sont pensés comme des moments de découverte et de partage. Que ce soit pour un cours en petit groupe, une activité de loisirs ou même un teambuilding, Zhaofeng transmet avec pédagogie et enthousiasme son savoir-faire acquis en Chine et enrichi au fil de ses expériences. Sa cuisine, à la fois authentique et généreuse, reflète toute la passion qu’elle nourrit depuis toujours pour l’art culinaire.